几分钟能上桌的健康菜～炒萝卜缨

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萝卜缨的食用功效
1、萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘。
2、含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用。
3、其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气。
4、萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

用料  

几分钟能上桌的健康菜～炒萝卜缨的做法  

1. 萝卜缨洗净沥水，放开水里煮十来秒翻一翻捞到冷水里。挤干水分（不用很干，带点水也没事）切小段。

2. 打小火，锅里放一勺香油放蒜片，开大火，放萝卜缨翻炒，加盐炒几十秒出锅。

小贴士

1.萝卜缨没挤干会带点汤水，把盐炒匀就能出锅。
2.要用香油来炒
3清清淡淡的一盘菜很健康。