留学版金汤肥牛

用料  

留学版金汤肥牛的做法  

1. 姜蒜小米辣切末 把葱白葱绿分开 切末 泡的野山椒 大概切一下不用太碎！

2. 起锅烧油 把葱白 姜 蒜末 小米辣 爆锅出香味 下洗好拆散的金针菇炒一炒

3. 差不多金针菇炒软了放切好的野山椒继续炒 加水 加盐 煮个十分钟左右 把汤色尽量煮成白色但注意不要把汤煮干了！

4. 直接加肥牛 然后开始调味 加少许酱油 尝一下汤的味道不够可以再加一点点盐 肥牛熟了过后加葱绿末 少许糖提鲜 少许白醋 再来一点点泡野山椒的水！

5. 起锅开吃吧 嘻嘻嘻