盐鸡

用鹅妈妈锅小火25分钟

用料  

盐鸡的做法  

1. 用料酒、盐、五香粉、姜汁把鸡全身内外均抺，再用嫩肉器全身压压，净放30分钟到入味。

2. 用锡纸包起来放在锅里，开小火，25分钟到关火即可。