烹调屋椒盐脆皮鸡
- 菜谱
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时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鸡腿（大） | 3个 |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 蚝油 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 大蒜 | 10g |
| 椒盐 | 1g |
| 食用油 | 10g |
椒盐脆皮鸡的做法
将鸡肉剔骨。
![椒盐脆皮鸡的做法图解 椒盐脆皮鸡的做法步骤 第2张]( "椒盐脆皮鸡的做法图解 椒盐脆皮鸡的做法步骤 第2张")
鸡肉用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、大蒜、椒盐腌制15分钟。
![椒盐脆皮鸡的做法图解 椒盐脆皮鸡的做法步骤 第3张]( "椒盐脆皮鸡的做法图解 椒盐脆皮鸡的做法步骤 第3张")
油锅烧热，鸡皮朝下放入锅中，大火煎1～2分钟后翻面，然后开中小火继续煎5分钟左右，即可。
![椒盐脆皮鸡的做法图解 椒盐脆皮鸡的做法步骤 第4张]( "椒盐脆皮鸡的做法图解 椒盐脆皮鸡的做法步骤 第4张")
然后将煎好的鸡块，切成小块，撒下椒盐就可以美美地享用啦。
![椒盐脆皮鸡的做法图解 椒盐脆皮鸡的做法步骤 第5张]( "椒盐脆皮鸡的做法图解 椒盐脆皮鸡的做法步骤 第5张")
小贴士
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