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鲜香不膻的做法食谱

「葱爆羊肉」羊肉滑嫩，鲜香不膻的做法步骤及图解,美味正宗的「葱爆羊肉」羊肉滑嫩，鲜香不膻做法

  • 【葱爆羊肉】羊肉滑嫩，鲜香不膻

  • 葱爆羊肉，属于鲁菜，是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩，鲜香不膻，食后回味无穷。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料羊后腿肉500克大葱1根生抽1勺老抽少许陈醋1勺盐1小勺胡椒粉少许香油1勺【葱...
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不膻不老的爆炒腰花的做法步骤及图解,美味正宗的不膻不老的爆炒腰花做法

  • 不膻不老的爆炒腰花

  • 腰花有补肾气，通膀胱的功效，还能补充维生素A。只是它特有的味道让人一言难尽，望而却步，是不是每次经过它身边想带回家，然后一转念就放弃了🤭今天给大家分享一个简单快手的方子，一定会让你对它只有爱爱爱爱不完😁废话少说，捋起袖子做起来吧！用料猪腰2个胡萝卜半根青椒2个韭菜15根...
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清炖羊肉（只有鲜香完全不会膻）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊肉（只有鲜香完全不会膻）做法

  • 清炖羊肉（只有鲜香完全不会膻）

  • 入秋了，准备要吃秋天的第一顿羊肉了吗？家里的长辈说，初秋是吃羊肉温补的最佳时节，入秋吃一顿羊肉，一个冬天都不会冷。虽然不知道是不是真的，但吃羊肉的理由是很充分了～炖羊肉只鲜不膻并不难，只需要一点小技巧，就能做出让人直呼讲究的大厨级羊肉。用料带皮带骨羊肉1千克姜一大块料...
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鲜美不膻的清炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美不膻的清炖羊肉做法

  • 鲜美不膻的清炖羊肉

  • 冬天是最适合吃羊肉的季节，特别是容易手脚冰凉的女生应该多吃羊肉，暖身子不容易受凉。用料羊腿1500g料酒2勺蒜苗2根花椒8粒八角1个香叶2片盐适量料酒2勺黑胡椒1勺白胡椒1勺胡萝卜2根鲜美不膻的清炖羊肉的做法羊腿切块用清水泡半小时去除多余杂质再用清水冲洗一遍羊肉冷水下...
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羊肉萝卜汤(不膻不腻)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉萝卜汤(不膻不腻)做法

  • 羊肉萝卜汤(不膻不腻)

  • 用料羊腿肉2斤白萝卜1根料酒10勺姜7片八角4个蒜苗2~3根大葱2根花椒适量粒桂皮1块干红辣椒5个盐10克鸡精0.5勺白胡椒粉0.5勺羊肉萝卜汤(不膻不腻)的做法买回来的羊腿肉用水洗血水，再泡两三分钟。我这是5斤，没用完，只用了一半。准备大量葱，姜，料酒，把切块的羊肉腌一会（我切块腌的...
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烤箱烤羊肉串，羊肉串色泽酱红，鲜香油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤羊肉串，羊肉串色泽酱红，鲜香油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。做法
简单易学的不膻的迷迭香羊排美食做法

  • 不膻的迷迭香羊排

  • 迷迭香的香气最适合于鲜嫩的羊排一起了😍简单易学不失手用料橄榄油3勺大蒜9瓣盐5克柠檬1个黑胡椒3勺羊排500克白葡萄酒醋3勺不膻的迷迭香羊排的做法先处理此菜谱的重点🥳按照可以铺满每一块羊排两面的量把迷迭香去骨枝，与蒜瓣一起切碎并混合.最后放入橄榄油+适量的白葡萄...
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香葱炝腰花（香葱抢戏，腰片不膻，拌面绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱炝腰花（香葱抢戏，腰片不膻，拌面绝配）做法

  • 香葱炝腰花（香葱抢戏，腰片不膻，拌面绝配）

  • 春天的葱已经不甘心做配角了！（葱长太快，葱花客串点缀根本消耗不了）用料猪腰3个葱一大把料酒、姜、蒜瓣适量盐、鸡精、生抽适量花椒几颗，辣椒面一小勺淀粉一小勺香葱炝腰花（香葱抢戏，腰片不膻，拌面绝配）的做法猪腰子处理干净片好，放清水里浸泡半小时。捞出，漂洗几遍，沥干，放生姜（我用的...
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只鲜不膻，无需香料的清汤羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的只鲜不膻，无需香料的清汤羊肉做法

  • 只鲜不膻，无需香料的清汤羊肉

  • 煮羊肉去膻，动不动就五六七八种香料，家用量少，不易买齐不说，囤多了又容易散味或发霉不好保存。但是，真的需要那么多吗？只要不是买特别膻的肉专门来杠，其实几种菜场很容易买到的简单食材就能搞定啦。用料羊肉2000克大葱（如果没有就用洋葱，小葱不大灵哦）1根芹菜（最好是本芹）几棵胡萝卜2...
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一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉做法

  • 一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉

  • 家里炖的白水羊肉、红烧羊肉虽然很香，但总是或多或少有一些膻味。直到我去参加了厨师学校的培训，才从从业20多年的老师那里习得了做羊肉必加的一味料———白芷，无论是清炖还是红烧，加了白芷的羊肉完全激发出了本来的芬芳，香味扑鼻，即使调料只加盐也无比鲜美！下面我以红烧羊肉举...
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不膻不臊的红烧羊腿的做法步骤及图解,美味正宗的不膻不臊的红烧羊腿做法

  • 不膻不臊的红烧羊腿

  • 羊肉性温补胃，老少咸宜，是秋冬食补佳品。但羊肉的膻味让不少人退避三舍，怎样做一道香气扑鼻而不膻不臊的红烧羊肉呢？用料生抽一大勺料酒400g干辣椒5个盐4克老抽半大勺生姜半个小葱一把油20g冰糖5-10颗白萝卜2个不膻不臊的红烧羊腿的做法首先处理羊腿。把羊皮、肥肉、筋膜剔除...
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不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味都不留一点膻味）的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味都不留一点膻味）做法

  • 不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味都不留一点膻味）

  • 老公吃不了一点腥膻味！羊肉也就涮火锅能吃点！可是今天的炖羊肉真吃不少，还一直说回味都没一点羊肉味！👏👏认真记录自己和家人的口味！如果你怕膻，又想吃炖羊肉，就试一试！😊用料羊肉1斤半料酒适量干山楂片4个陈皮3g枸杞3g花椒2g红枣4颗姜4片盐适量胡椒粉少许不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味...
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怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」的做法步骤及图解,美味正宗的怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」做法

  • 怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——【香辣爆羊肝】

  • 我们家常吃的肝类，无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝，最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了，那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。为什么这么说呢？先从三者的区分开看，鸡肝质地细致，口感嫩，无异味，主要功效是补铁；猪肝吃起来比较香，略带腥味，主要功效是...
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鲜香不膻的羊肉炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香不膻的羊肉炖萝卜做法

  • 鲜香不膻的羊肉炖萝卜

  • 第一次尝试自己做羊肉，结果肉比萝卜好吃多了用料羊肉克白萝卜蒜瓣姜片料酒勺生抽勺醋勺豆瓣酱勺八角个桂皮块香叶片盐克鲜香不膻的羊肉炖萝卜的做法羊肉切块，冷水下锅，锅里放点姜片，料酒。水开后撇去浮沫，捞出控水剩余姜片和蒜瓣下油锅炒，炒几下了就放羊肉，煸一段时间，（用中小火，而...
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家常版红烧羊肉（很香不膻）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版红烧羊肉（很香不膻）做法

  • 家常版红烧羊肉（很香不膻）

  • 萝卜羊肉和洋葱是绝配，做法简单，味道很不错👍一点膻味都没有～用料羊肉适量姜适量洋葱适量黄萝卜/胡萝卜适量干辣椒适量花椒适量八角1-2个香叶适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量味极鲜酱油适量家常版红烧羊肉（很香不膻）的做法羊肉冷水洗净冷水下锅焯水煮开煮开后撇去...
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「孜然羊排」不油不膻的做法步骤及图解,美味正宗的「孜然羊排」不油不膻做法

  • 「孜然羊排」不油不膻

  • 用料羊排克孜然粉勺油克八角个花椒粒盐克料酒勺彩椒2个香芹5根「孜然羊排」不油不膻的做法去血水：羊排洗净后冷水下锅煮沸1分钟后温水冲洗炖煮：香叶、花椒、八角、料酒炖煮羊排40分钟（中小火），筷子插得动即可清洗：冲洗后泡10分钟（冷水）煎炸：沥干后的羊排中火下锅煎炸5分钟至表面金...
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简单易学的鲜香不膻的羊肉汤美食做法

  • 鲜香不膻的羊肉汤

  • 没有章法，任性而为却意外好评的羊肉汤汤用料羊肉克萝卜根香菜根姜片八角桂皮草果白胡椒粉鲜香不膻的羊肉汤的做法羊肉下冷水煮开，撇去浮沫，冲洗干净少量油加热，将姜片、八角桂皮爆一下，然后羊肉下锅翻炒一会，加水加草果煮开，不盖锅盖，煮一会将八角和部分桂皮捡掉，其他材料倒入高压...
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腰片不膻了的做法和图解 好吃的腰片不膻了家常做法

  • 腰片不膻了

  • 咱大中国一般坐月子啊补身体啊都会吃猪腰，奈何腰子膻啊，不太好下嘴！那么，可以试试我的方法，亲测有效！用料猪腰2个醋4-5勺盐4-5勺腰片不膻了的做法买猪腰的时候就叫卖肉的切成腰片，回来清水洗两遍后，倒入白醋（2勺）与盐（一勺），手不停抓挤2分钟左右，再清洗一下，再重复上面的，倒入白醋（2勺）与盐...
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香嫩不膻烤羊排（手把手教程）的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩不膻烤羊排（手把手教程）做法

  • 香嫩不膻烤羊排（手把手教程）

  • 看菜名，就觉得很难下手吧！其实，真的超简单。佐料一拌，余下的交给烤箱！用料羊排5根孜然粉适量椒盐粉适量胡椒粉适量十三香粉适量生抽适量蚝油适量料酒适量洋葱1个鸡腿菇1个香嫩不膻烤羊排（手把手教程）的做法羊排自然解冻，洗去血水，沥干水分。用叉子多扎点洞，方便入味。准备佐料。倒...
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不腻不膻「葱爆羊肉」超快手的做法步骤及图解,美味正宗的不腻不膻「葱爆羊肉」超快手做法

  • 不腻不膻【葱爆羊肉】超快手

  • 老北京的传统家常菜，从小吃到大用料羊肉卷600克大葱3根葱段若干段姜3片生抽2勺醋1勺淀粉1勺盐1.5小勺黄酒1勺不腻不膻【葱爆羊肉】超快手的做法葱切段（大葱、小葱均可）、姜切片大葱切丝羊肉最好选肥瘦相间的调酱汁：淀粉一勺、生抽2勺、醋1勺、盐要1.5勺（见下图），放清水调开这个...
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烤羊排骨（不膻很香脆）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排骨（不膻很香脆）做法

  • 烤羊排骨（不膻很香脆）

  • 这样烤羊排骨不膻还很脆又香又嫩。方子是7根羊排骨。所有配料按羊排量增减。用料羊排骨7根（1.8斤）煮羊排香料：（凑够4种就可以了。）八角1棵花椒2小匙香叶4片小茴香2小匙桂皮1根姜1小块刷羊排料汁碗：盐1小匙孜然粉4小匙胡椒粉1小匙食用油2汤匙芝麻油1汤匙生抽2汤匙蚝油1汤匙煮羊...
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羊肉汤（汤鲜味美不膻气）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉汤（汤鲜味美不膻气）做法

  • 羊肉汤（汤鲜味美不膻气）

  • 每到秋冬羊倒霉的季节，羊肉汤是我家的常菜，每一个长久在厨房折腾的劳动人民都会有几手拿手菜，这款羊肉汤是我亲亲老爸的拿手菜之一，汤鲜味浓，羊肉软烂筋爽滑，香气四溢，一点也不膻！其实厨房工作不难搞，只要你有心有毅力，堪比大厨的手艺总会手到擒来！用料羊肉适量q羊骨头适量花椒适量...
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香而不膻的清炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的香而不膻的清炖牛腩做法

  • 香而不膻的清炖牛腩

  • 如何使用香料，炖出一锅肉香四溢且又没有过多香料气息的羊/牛肉汤？好的牛羊肉汤喝起来是没有过多香料气息的，汤香而不膻。像你忙碌了一天，恰到好处的一杯水，甘甜而清爽。当然，你说羊肉汤不膻不叫羊肉汤，呃，那你当没看到这篇文。用料材料：牛肉/羊肉500克牛/羊棒骨1根水5000ml料酒20g...
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法式煎羊排/不膻还很香的做法步骤及图解,美味正宗的法式煎羊排/不膻还很香做法

  • 法式煎羊排/不膻还很香

  • 从小不吃羊肉的我，现在竟然如此热爱羊。。。某宝买的西北法式羊排，品质很ok~~~晚上再也不用叫外卖了，自己在家煎起来！！！用料羊排4-6支大蒜4-6瓣新鲜迷迭香若干黄芥末酱若干黑胡椒若干海盐若干橄榄油若干欧芹装饰用法式煎羊排/不膻还很香的做法制作腌料大蒜和迷迭香切末（依然没有...
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不膻不腻的红烧羊排的做法步骤及图解,美味正宗的不膻不腻的红烧羊排做法

  • 不膻不腻的红烧羊排

  • 这道羊排既不腻也不膻软烂适中用料羊排1斤姜10片葱半根花椒十几粒桂皮1块香叶3片川椒6根土豆1个胡萝卜1根料酒3勺老抽1勺盐1.5匙胡椒1匙生抽2勺不膻不腻的红烧羊排的做法土豆切块胡萝卜切块准备葱花，姜片、川椒、花椒、香叶、桂皮羊排凉水下锅下姜片加料酒焯出血沫撇出去，...
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