空气炸锅版蜜汁叉烧(超级简单)
- 菜谱
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用料
五花肉 | 300克 |
叉烧酱 | 2勺 |
生酱 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
我对买菜实在是不在行,买的啥肉不太清楚,有肥有瘦,感觉肥的多点超香,把肉切大条,用李锦记叉烧酱,生抽老抽,料酒,蜂蜜,葱姜拌匀,盖保鲜膜腌制,我腌制了6个小时,一定时间要长一点,味道才入
空气炸锅180度预热5分钟,放入肉后先第一次180度10分钟,中间打开把肉翻面,翻面的时候把腌制的酱再刷在肉上,再第二次180度10分钟,同样中间把肉翻面一次,把酱刷在上面
出锅啦!太好吃了😋比外面买的好吃又健康,一盘肉瞬间清空
小贴士
本来想用锡纸垫底,又怕会烤糊了,最后发现直接放入炸锅烤出来更好,就是锅难洗
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