烹调屋卡通粉利
- 菜谱
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用料
| 粘米<冇黏性> | 200g |
| 水 | 適量 |
| 紅麴粉 | |
| 竹炭粉 |
卡通粉利的做法
粘米頭一晚用清水浸，放入攪拌機，加高過粘米少少的清水，打碎，過篩。
![卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第2张]( "卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第2张")
米槳放入平底鑊煮至冇粉漿，成糰取出，加少少菜油搓至光滑，分兩份出來加入紅麴粉同竹炭粉，分別搓勻。
![卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第3张]( "卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第3张")
搓圓，裝上眼、耳、鼻。
![卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第4张]( "卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第4张")
![卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第5张]( "卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第5张")
又做了快速版涼皮
![卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第6张]( "卡通粉利的做法步骤图，卡通粉利怎么做好吃 第6张")
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用料
| 粘米<冇黏性> | 200g |
| 水 | 適量 |
| 紅麴粉 | |
| 竹炭粉 |
卡通粉利的做法
粘米頭一晚用清水浸，放入攪拌機，加高過粘米少少的清水，打碎，過篩。
米槳放入平底鑊煮至冇粉漿，成糰取出，加少少菜油搓至光滑，分兩份出來加入紅麴粉同竹炭粉，分別搓勻。
搓圓，裝上眼、耳、鼻。
又做了快速版涼皮
