- 原名:MUSSELSSTUFFEDWITHSAUSAGEINTOMATOSAUCE*4人份转载自:《FrenchCountryCooking》byMimiThorrison用料青口2.7千克橄榄油4汤匙(60毫升)生猪肉香肠(去肠衣)或猪肉馅1千克大蒜(切细碎)4瓣红酒1/3杯(80毫升)罐装番茄碎2罐(每罐400克)海盐适量黑胡椒碎适量无盐黄油60克红...
- 12421
- 经常做,家人爱吃,写个菜谱。懒人快手~下面的量是两人份。用料鸡肉泥肠150克胡萝卜1根洋葱半个番茄酱适量盐,糖少许植物油适量红烩泥肠饭的做法这样做准备锅里放2饭勺左右植物油,开中火。放泥肠,煎到双面金黄。再放入胡萝卜块和比较多的番茄酱。加水没过菜,加少量盐和糖调味儿。...
- 32551
- 用料手工香肠2根小洋葱10个彩椒2-3个香叶1片蒜4-5瓣干百里香1/2勺干迷迭香1/2勺去皮番茄罐头1/2罐胡萝卜(切条)1根TABASCO辣椒汁干红葡萄酒高汤研磨黑胡椒、盐烩香肠的做法将香肠用叉子各面扎一遍,锅内入油烧热,将香肠煎至焦香移出待用;放入小洋葱、胡萝卜、蒜瓣煎炒至略带焦...
- 11306
- 用料鸡泥肠5根土豆1个胡萝卜半根洋葱半个红酒100毫升蒜瓣3个番茄沙司4茶匙(可更多)盐2克糖3茶匙(根据自己口味)酱油特别少红酒烩泥肠的做法鸡泥肠切成小段改成十字花刀土豆,胡萝卜,洋葱切成小条,其中土豆,胡萝卜开水加少量油和盐焯2分钟以上都准备好之后,就可以准备调料了,图中料酒...
- 21837
- 买的稻香村鸡肉小泥肠,换个做法用料小泥肠西红柿2个洋葱半个番茄酱1小袋红烩小泥肠的做法西红柿开水烫一下去皮,切丁洋葱切丝稻香村的小泥肠比较长,两头切下来,切六瓣;中段切交织的花刀锅加热,放少许油,煎小泥肠,煎好盛出。锅里再加点油,煸炒番茄酱,倒入西红柿丁和洋葱丝继续煸炒,加...
- 21268
- 一直想把厄瓜多尔白虾和蓝贻贝这两种食材做好,清淡的做法一直改变不了柴的口感和渣的腥气。今天脑子里大概回想了下西班牙海鲜饭和意式海鲜的感觉,然后随意发挥了一下,居然意外的好吃。二话不说,先记录下来,下次补上步骤图用料厄瓜多尔白虾若干新西兰蓝贻贝若干洋葱碎若干胡萝...
- 28802
- 用料青口1kg西红柿4个盐适量蒜1整个儿料酒适量黄油适量洋葱1个胡椒粉适量辣椒粉适量欧芹1把芝士碎适量茄汁烩青口的做法热锅,放黄油,融化后煸炒大蒜碎,爆香后加切碎的洋葱,煸炒至洋葱变软。加入罗马番茄,加盐、胡椒粉、辣椒粉适量,煸炒至番茄变软。加入整罐意式番茄罐头(不是番...
- 19936
- 以前不会做菜,因为家人生病,必须做出色香味俱全的菜肴。在朋友的推荐下,下载了这个软件。从头开始学习。非常感谢这个平台,更感谢分享菜谱的朋友们。这个菜谱是我去超市买香菇,一位阿姨口述的。回来试下,非常鲜美且很容易操作,特分享给大家。希望大家喜欢。做的时候忘记拍图了,就...
- 20550
- 用料青口肉200g蘑菇5个鸡蛋2个青口烩鸡蛋的做法enjoy!...
- 32213
- 早餐做了玉米火腿青豆奶油汤,结果手抖放了太多盐,但还是好吃好香,所以没舍得倒掉,于是再用来做菜了。家里没有奶油咋办?超市就是没有奶油卖咋办?告诉大家,可以用冰淇淋呀!冰淇淋就是奶油做的嘛~(当然啦要好一点纯一点的冰淇淋)用料香肠玉米青豆苋菜洋葱冰淇淋黄油盐鸡精面粉青豆玉米...
- 15219
- 这是父亲最爱的一道菜,也是我学得最像样的一道菜那年自告奋勇为黄小姐做的第一顿饭,用它彻底俘获了一个男人的胃这个男人如今随我一起在成都,成了家,等待着六月家庭新成员的到来酸酸甜甜,清清爽爽【米饭杀手排行榜】前十无疑这道菜,请允许我向在厨房操劳一生的父亲致敬用料猪肉...
- 30655
- 用料青口500克洋葱四分之一个白葡萄酒1杯欧芹适量大蒜5瓣黄油15克小米辣5个迷迭香三根姜5片料酒小半碗法式烩青口的做法首先准备小米辣,洋葱,大蒜,迷迭香,姜片每个都切一下。把青口冷水冲洗,去水备用。锅加微微热,放入黄油。待黄油融化,放入洋葱炒香,在放入蒜末,姜丝爆香,最后放入...
- 8457
- 用料西红柿1个洋葱小半个泥肠5根红烩泥肠的做法准备泥肠(多为鸡肉的)切花刀也可以直接切段或者斜刀番茄洋葱切块准备料汁(番茄酱、糖、水)起锅倒油放泥肠炒到爆开盛出下番茄洋葱煸炒加入料汁和一点点盐略煮至有点粘稠下泥肠翻炒均匀即可OK小贴士泥肠一般超市或者熟食店有...
- 10831
- 这是一道下饭菜,拌面,拌饭都超下饭,大蒜是灵魂,这个不能少,这个不放洋葱,放洋葱是炒意大利拌面酱,所以这个不用放,调味品没有严格的克数要求,看个人口味斟酌着放,放一点儿糖是为了中和番茄的酸,所以和鸡精一个量就行,放生抽是为了提味儿用料口蘑8个番茄酱适量西红柿1个盐适量食用油适...
- 26846
- 单身喵的快手晚餐,也是解决剩饭的绝妙方法,好吃不亚于炒饭,还不上火😁番茄一定要去皮,炖煮,熬汁,才能入味用料香肠1根香菇干7朵胡萝卜20g姜蒜少许盐少许料酒少许生抽少许硬质白米饭200g番茄🍅1只橄榄油少许香肠烩饭的做法备齐上诉材料,洗净番茄去皮,一般开水烫一下就很好去皮了,但...
- 10007
- 2020.3月,疫情把我们困在香港🇭🇰还好香港的街市总有一些活蹦乱跳的海产品,每次路过春秧街都驻足在海鲜摊边上观望很久,有一次买来了青口贝,就有了这道菜用料红酒1杯洋葱3个黑胡椒1勺青口贝10只红酒烩青口的做法青口胡萝卜洋葱红酒炒一炒...
- 16796
- 有点像西餐或新疆菜的做法。孩子老人都喜欢。用料红肠半根土豆丁500g洋葱丁少许黄瓜丁一根青椒丁一颗西红柿两个红肠炒杂烩的做法炸土豆丁和红肠,黄瓜丁,青椒丁,洋葱丁切好备用。西红柿切块油烧热,放入西红柿,加一点水,盐,炒成西红柿酱,咸味重点。倒入所有备菜,拌匀即可...
- 20861
- 墨尔本又刮妖风,星期天不想出门,就从冰箱里找到一袋子冷冻青口,今天就煮它了。正好还有之前喝剩下的半瓶白葡萄酒,可以一起用上。有什么煮什么。😋😋方子来自庄祖宜。用料蒜头2瓣洋葱半颗番茄一只黄油一勺橄榄油一大勺青口500g白葡萄酒200ml干香草碎一小撮白酒烩青口的做法半...
- 13551
- 这是一道简单快手又美味的西餐菜式,浓浓的奶香包围着每一口贝肉,让平凡的青口变得不平凡……用料青口250g黄油25克(适量)洋葱40g奶油40克(适量)意大利香菜适量九层塔(罗勒碎)适量黑胡椒粉适量盐适量奶油烩青口的做法先将配料准备好青口要选择新鲜的,不需要太大,太多反而不容易煮熟...
- 16025
- 用料青口半斤蒜蓉辣椒酱2勺白酒3勺葱姜小许青口烩辣酱的做法准备食材烧水之后放入两块姜和小许白酒,放入青口煮2分钟热锅热油,倒入葱姜,蒜蓉辣椒酱,煮出香味,然后把青口倒入翻炒。煮得差不多倒入白酒,盖上盖子焖煮2分钟之后出锅,一定要趁热吃。超级无敌好吃。...
- 10275
- 青口在欧洲真的是一个很能适应国情的食物了[呲牙]以前在法国🇫🇷的时候吃到最多的就是蒜香白葡萄酒淡菜,到了比利时🇧🇪,当然不能错过🍺!就变成了啤酒烩淡菜[捂脸]而当我们到了意大利🇮🇹不出任何人意料的变成了番茄浓汤青口[偷笑]今天我做的是🇧🇪啤酒青口[呲牙]很应景的用...
- 20818
- 锅烧热,橄榄油倒入锅中,加热后放入黄油至融化黄油蒜末洋葱依次倒入锅中,煎炒出香倒入青口,翻炒至开口后加入白葡萄酒,盖上盖子焖煮少许片刻倒入160g奶油撒入盐(食材总重量的1%)胡椒调味最后撒上欧芹碎,根据口味挤上柠檬,用绿叶蔬菜装点下就可以了用料青口500g橄榄油10g黄油20g白葡...
- 17738
- 用料西红柿小油菜猪肉碎姜豆豉鱼香酱盐鸡精鱼香青红烩豉香肉末的做法把西红柿成块,小油菜洗净,豆豉切碎起锅倒油,油热后放入姜炒香,接着放入豆豉翻炒出香味后将猪肉碎放入翻炒至变色,然后加入一大勺鱼香酱炒均后将西红柿和小油菜放入翻炒,放入少量的盐(酱和豆豉是咸的)和鸡精炒到...
- 17754
- 用料青笋脆皮肠姜片花椒盐味精胡椒粉料酒白糖淀粉青笋烩脆肠的做法青笋切成滚刀块。脆皮肠改花刀锅内加油,烧热,放姜片和花椒爆香(如果不喜欢它们,省略)入脆皮肠炒至爆开,入青笋略炒,入适量冷水烧开后加少许的盐/味精/胡椒粉/料酒/白糖调味差不多的时候,勾芡。勾芡不宜浓稠,推匀后...
- 9014
- 如果有一天,家里只剩下肠,但是又不想下楼去买菜,怎么办?也许你会说,前一天回家的时候把菜买好啊,这种情况根本不存在。但是,这周,蓝蓝就遇到了这样的问题。家里只剩下泥肠了,但是实在不想下楼买菜,完全不想出门,太冷了太冷了。但是又饿,怎么办?于是我灵光一闪,做了红烩泥肠盖饭,香脆入味...
- 27453