当前位置：烹调屋 >

梅干菜肉包老面版的做法食谱

梅干菜肉包——老面版的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉包——老面版做法

  • 梅干菜肉包——老面版

  • 过年了总喜欢倒腾一些平时不怎么会做的东西，作为一个南方人，对面食却很偏爱。这次做了梅干菜肉包，冬天在家发面很麻烦（要做的包子数量比较大，需要发很多面）温度太低了，往往用酵母就达不到自己发面的效果，经常做出的包子不发。问了妈妈，妈妈叫我试试用老面发面的方法，很成功~很多人...
  • 14411
简单易学的家庭版梅干菜肉包美食做法

  • 家庭版梅干菜肉包

  • 用料梅干菜适量猪肉适量面粉300克酵母3克绵白糖10克温水150克家庭版梅干菜肉包的做法酵母白糖倒入150克温水中搅拌，再倒入面粉，拌成絮状揉面，醒面10分钟后再揉面更容易揉光滑，梅干菜浸泡后切碎加入肉沫，用生抽，料酒，盐，鸡精调味冷冻一会会发面一小时后，有蜂窝组织，揉面排气面剂大小...
  • 5092
花样包子 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的花样包子 梅干菜肉包做法

  • 花样包子 梅干菜肉包

  • 用料梅干菜100克（干）水少许肉末300克糖一勺盐两勺中筋面粉500克葱姜适量酵母4克胡椒粉少许南瓜100g抹茶粉1g芝麻油少许耗油，生抽，老抽，料酒，鸡精适量花样包子梅干菜肉包的做法南瓜切片上锅蒸烂搅打成泥，有些南瓜蒸后水分较多，后面和面时我们先不加水，直接把南瓜泥倒入面粉中和面酵...
  • 21014
梅干菜肉包的做法和图解 好吃的梅干菜肉包家常做法

  • 梅干菜肉包

  • 用料梅干菜300克猪肉糜300克中筋面粉400克温水250克酵母6克耗油适量糖适量鱼露适量味精适量盐适量老丑上色梅干菜肉包的做法梅干菜提前热水泡一泡，洗干净，我河马买的，基本没有泥沙，挺香的面粉加酵母➕温水，揉均匀，盖保鲜膜发酵1~2小时左右，1.5倍大开始炒馅儿，肉糜➕点白酒炒断生...
  • 16590
梅干菜包的做法和图解 好吃的梅干菜包家常做法

  • 梅干菜包

  • 用料梅干菜克梅干菜包的做法酵母发面的最佳温度是35度。其它待定...
  • 18107
肉包子（梅干菜肉包子）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（梅干菜肉包子）做法

  • 肉包子（梅干菜肉包子）

  • 用料面粉500克酵母5克温水250克梅干菜适量五花肉400克调料：生抽、盐肉包子（梅干菜肉包子）的做法温水＋酵母，先搅拌一下，静置4分钟。面粉和水和酵母水混合，厨师机揉面（懒人法😂）发酵，把面团装入盆子，盖上保鲜膜，放温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大，手指沾干面粉插入面团，面团不塌陷不回缩...
  • 30091
KRUPS版-梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的KRUPS版-梅干菜肉包做法

  • KRUPS版-梅干菜肉包

  • 用料馅料:五花肉（夹心肉）250克梅干菜250克糖25克生抽10毫升老抽10毫升面皮:面粉250克水150毫升酵母2克KRUPS版-梅干菜肉包的做法准备食材。杯体里先放切碎刀头，把肥肉切块放下按点动键5秒，然后再放精肉磨碎键10秒。大小根据自己的意愿选择，喜欢颗粒感就10秒够了，如果喜欢再细腻...
  • 8094
梅干菜肉包子的详细做法大全,简单又营养的梅干菜肉包子做法

  • 梅干菜肉包子

  • 用料梅干菜干150克盐5克面粉500克水克酵母3克五花肉200克梅干菜肉包子的做法酵母溶于温水，加入面粉中，使劲揉大约二十分钟，面粉不粘手，不粘砧板，即可，放入盆里，盖上保鲜膜，至发酵两倍大时，再次揉五分钟，并加入一些干面粉均匀切剂子，并压成中间厚，四周薄的圆形，准备包包子。包好后，隔冷...
  • 6547
梅菜扣肉（老北京版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉（老北京版）做法

  • 梅菜扣肉（老北京版）

  • 异国他乡，太想念家乡的饭菜，这样的思念已成功把我变成家里的“大厨”，现在最喜欢的事就是做菜，做菜……（中国菜）用料梅干菜适量五花肉1.5kg白糖3勺老抽适量生抽适量盐3勺干辣椒适量个葱姜适量干桂皮两块花椒适量料酒适量梅菜扣肉（老北京版）的做法准备五花肉，切成大块。凉水下锅，加...
  • 4418
家庭版👉🏻梅干菜肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版👉🏻梅干菜肉包子做法

  • 家庭版👉🏻梅干菜肉包子

  • 用料梅干菜500克猪肉糜500克老抽适量盐适量糖50克（可以在多一点）鸡精少量淀粉适量料酒适量葱、姜适量面粉900克安琪酵母10克糖20克奶200g（可以全换成水）水350克（根据面粉吸水性增减）猪油（没有就换食用油）适量家庭版👉🏻梅干菜肉包子的做法梅干菜冲洗五六遍，浸泡半个小时以上；捞出捏...
  • 12866
香菜羊肉包子（老面版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菜羊肉包子（老面版）做法

  • 香菜羊肉包子（老面版）

  • 从老妈那儿拿来一大捆香菜，怎么打发好呢，刚好家里还有一些羊肉馅，哈哈😄做炖香菜羊肉馅的包子吧！在中国🇨🇳，香菜多用于菜品或汤的点缀，很少入馅，此款包子结合了羊肉特有的香味与香菜的清香，美味十足，创意十足。用料面粉1000克水650克左右老面100克碱10克羊肉馅600克香菜400克调料...
  • 7727
郑老五梅干菜肉饼（丸）的做法步骤及图解,美味正宗的郑老五梅干菜肉饼（丸）做法

  • 郑老五梅干菜肉饼（丸）

  • 用料梅干菜（泡发好的）200克猪肉（七分瘦三分肥）750克红薯淀粉100克鸡精/味精5克盐10克糖10克鸡蛋2个香葱一小把姜两三片蒜5-6瓣豆腐半块（盒）生抽20克料酒10克蚝油1勺郑老五梅干菜肉饼（丸）的做法猪肉建议是手切！切！切成小块～自己吃的话可以稍微大一点无碍！梅干菜泡发好，如果细致一点，可以...
  • 4438
梅干菜肉包 小米版的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉包 小米版做法
梅干菜发面肉饼(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜发面肉饼(烤箱版)做法

  • 梅干菜发面肉饼(烤箱版)

  • 饼皮经过发酵变得柔软。内馅儿经过炒制后梅干菜，肉馅和各种调味融为一体。擀好的饼胚直接送入烤箱等待20分钟就可以享用。尤其在夏天，省去了在煎锅前翻动饼胚，忍受炎热的苦恼。✨步骤我写得很详细甚至有点啰嗦，期待大家交作业哦!(･ิϖ･ิ)っ用料饼皮▼面粉200克水105克酵母2克...
  • 5949
梅干菜猪肉包（精华版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜猪肉包（精华版）做法

  • 梅干菜猪肉包（精华版）

  • 还是听同事说起这个包子，瞬间味蕾被唤醒，发誓要做给许先生和自己解馋（吃货是厨神的灵魂有没有）。况且梅干菜香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。没有理由不吃是不是？据说现在的饭店都不自己做梅干菜猪肉包子馅儿了，都是工厂配送来的，研究了一下，总结提炼了各种梅干菜肉包...
  • 8802
梅干菜面包的做法和图解 好吃的梅干菜面包家常做法

  • 梅干菜面包

  • 去了一趟绍兴就在想梅干菜入面包肯定好吃，结果确实好吃啊这个方子面包很软用料古早餐包梅干菜酱油糖猪油梅干菜面包的做法餐包的方子我是参考别人的梅干菜洗干净，切碎，油锅，倒入梅干菜加猪油酱油以及糖，稍微焖烧一会，盛起，晾凉餐包发酵好，每个60克，擀平包入梅干菜，烤箱180度，18分钟...
  • 17054
梅干菜蒸肉包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜蒸肉包子（面包机和面）做法

  • 梅干菜蒸肉包子（面包机和面）

  • 喜欢吃梅干菜蒸肉，但是吃多了觉得腻，做成包子，包子皮吸收了油腻，吃起来没有负担。用料包子皮材料面粉300克水140克盐2克猪油10克酵母粉3克白糖10克梅干菜肉馅梅干菜100克五花肉250克酱油一勺食盐适量白胡椒干辣椒粉料酒一勺耗油梅干菜蒸肉包子（面包机和面）的做法先将梅干菜浸泡...
  • 30736
梅干包菜的做法和图解 好吃的梅干包菜家常做法

  • 梅干包菜

  • 夏天需要清爽的菜农家包菜很好吃天然的🈚️土腥味儿搭配梅干更是爽口用料包菜150克梅干2个…白糖1小勺白醋1小勺盐适量梅干包菜的做法包菜撕成大片，加入那些调料，抓拌均匀冰箱冷藏2个小时口味更佳……小贴士所有的材料根据自己的喜好加减我只是把需要的材料告诉大家梅干可以...
  • 31254
梅干菜肉包-老台门包子秘方的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉包-老台门包子秘方做法

  • 梅干菜肉包-老台门包子秘方

  • 梅干菜，产于浙江、江西等南方的省份，大多数家庭为方便保存食材，将新鲜的梅菜晾晒后，加适量的盐腌制，最后晒干密封保存。本是为了保存食物，却无心插柳柳成荫，发酵成了一种特殊的美食，风味独特，稍微有点酸气，但又不同于酸菜的酸，酸中略带食材本身的气味，其与肉搭配，味道超级棒，最出名的菜...
  • 24044
梅干菜肥肉包超详纠错版的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肥肉包超详纠错版做法

  • 梅干菜肥肉包超详纠错版

  • 疫情期间很多人学做包子馒头等面点，因为这最能打发时间，我也在终于购得面粉后加入了这个行列，因为购买的五花肉很肥为消耗肥肉便选择了做梅干菜肥肉包。第一次做看了很多菜谱后选了两个参照着做，但中途却接连出问题，于是紧急联络我的大厨朋友，在他的帮助下历经十余小时后终于做...
  • 22409
湖南老干妈版梅菜（干豆角）扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南老干妈版梅菜（干豆角）扣肉做法

  • 湖南老干妈版梅菜（干豆角）扣肉

  • 想念已久😄用料五花肉1条干豆角1把（没有固定）八角2个生抽适量盐适量十三香适量鸡精少量姜几片湖南老干妈版梅菜（干豆角）扣肉的做法冷水下锅，将五花肉放到水里煮20分钟，将姜、八角、香叶、还可以放点葱头一起煮煮好后捞出，拿牙签在皮上扎一下在每个面抹上生抽，有老抽更好，颜色会比...
  • 7210
梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法

  • 梅干菜饼 梅干菜肉包

  • 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
  • 25959
发面梅干菜猪肉饼（烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的发面梅干菜猪肉饼（烤箱版)做法

  • 发面梅干菜猪肉饼（烤箱版)

  • 每次做的东西过一段时间都忘了。那就在下厨房把它记下来吧。用料梅干菜（干的）50克水215克盐一点点（这是面里的）糖5克面粉350克油15（面团）克猪肉（夹心肉）350克小苏打一点点葱花适量。芝麻少量。发面梅干菜猪肉饼（烤箱版)的做法我用的面粉，不同面粉吸水性不一样。自己控制水量梅干菜...
  • 28728
梅干菜肉包/香菇青菜包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉包/香菇青菜包做法

  • 梅干菜肉包/香菇青菜包

  • 用料梅干菜适量青菜适量梅花肉适量香菇适量五香干适量梅干菜肉包/香菇青菜包的做法面和好，我力气比较小，分两次和面。一次五百克，包25个。和好第一份面，就开始做第一份馅。上海青整颗焯水大概五分钟，捞出切碎放盐腌一会，香菇切碎，香干切丁。然后把腌过的青菜挤干水分放调料拌匀...
  • 18502
梅干菜肉包的详细做法大全,简单又营养的梅干菜肉包做法

  • 梅干菜肉包

  • 要说梅干菜怎么做才好吃，那五花肉一定是绝配了，今儿咱们就来做梅干菜肉包，咸香开胃，与肉馅相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥腻，反而更加浓郁鲜香，吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。用料中筋面粉300克白糖5克温水160克梅干菜80克猪肉500克料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺糖2...
  • 30395

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接