烹调屋辣炒花蛤
- 菜谱
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用料
| 主料 | |
| 花蛤 | 1斤 |
| 配料 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 干辣椒 | |
| 小米辣 | |
| 香菜 | |
| 调料汁 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 水 | 半碗 |
| 老抽 | 半勺 |
辣炒花蛤的做法
郭乐倒油，放入葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒炒香，倒入花蛤翻炒。
![辣炒花蛤的做法步骤图，辣炒花蛤怎么做好吃 第2张]( "辣炒花蛤的做法步骤图，辣炒花蛤怎么做好吃 第2张")
待花蛤全部张开，倒入调料汁，使每个花蛤都裹满即可，放入香菜出锅。
![辣炒花蛤的做法步骤图，辣炒花蛤怎么做好吃 第3张]( "辣炒花蛤的做法步骤图，辣炒花蛤怎么做好吃 第3张")
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用料
| 主料 | |
| 花蛤 | 1斤 |
| 配料 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 干辣椒 | |
| 小米辣 | |
| 香菜 | |
| 调料汁 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 水 | 半碗 |
| 老抽 | 半勺 |
辣炒花蛤的做法
郭乐倒油，放入葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒炒香，倒入花蛤翻炒。
待花蛤全部张开，倒入调料汁，使每个花蛤都裹满即可，放入香菜出锅。
