烹调屋家庭版冬瓜盅猪肚鸡
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经常出去吃饭打火锅，喜欢冬瓜的这种清甜，今天周末刚好老家亲戚带了个冬瓜，想着自己在家里做
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 鸡 | 1只 |
| 冬瓜 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法
以前不会洗猪肚，觉得很难洗，都不敢买来吃😀猪肚洗干净正面，翻过里面
![家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第2张]( "家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第2张")
炒锅里放花生油，把猪肚放进去煎一下，颜色变了就可以了
![家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第3张]( "家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第3张")
整个猪肚变色后，拿出来用水冲洗一下就干净了，很容易洗。（大家可以试一下这方法）
![家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第4张]( "家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第4张")
猪肚洗干净后，就把鸡剁小块了放进猪肚里面
![家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第5张]( "家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第5张")
装好后，放进后高压锅压到上气，再煮10到20分钟，这中间也不用调小火。
![家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第6张]( "家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第6张")
压了放气后，猪肚切块，再放进冬瓜盅里炖上50～60分钟
![家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第7张]( "家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第7张")
这是炖了60分钟的成果，加入适量的盐，盛一碗汤，很鲜美，不会输外面的😂😂
![家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第8张]( "家庭版冬瓜盅猪肚鸡的做法步骤图 第8张")
小贴士
高压锅不要压太久，太久猪肚太烂
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