烹调屋小南瓜炖豌豆
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用料
| 小南瓜 | 1个 |
| 豌豆粒 | 1份 |
| 葱 | 半根 |
| 胡萝卜 | 2片 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
小南瓜炖豌豆的做法
备料如图
![小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅热油，放入葱，姜，胡萝卜丁，八角，翻炒半分钟。
![小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中小火防止锅糊，放入南瓜翻炒1分钟。
![小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入豌豆，1勺盐，1勺味极鲜，翻炒1-2分钟。
![小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入两碗清水，转大火，12-15分钟左右即可。根据水量多少掌握。出锅前，加半勺老抽上色。
![小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
转盘。南瓜又甜又糯，豌豆也很香，胡萝卜有营养又增加配色～😋
![小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小南瓜炖豌豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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