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不加一滴油的卤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴油的卤鸡腿做法
不加一滴油的卤鸡腿
用料
鸡腿 | 8只 |
葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 7瓣 |
八角 | 3个 |
花椒 | 50粒 |
香叶 | 2片 |
肉蔻 | 2个 |
小茴香 | 适量 |
豆瓣酱 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
干黄酱 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
不加一滴油的卤鸡腿的做法
准备配料
将洗净的鸡腿放进电饭煲,加配料添水与鸡腿持平
完全脱骨
小贴士
想要入味可以熟之后浸泡几个小时,直接自动保温
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