火腿芝士鹅蛋烧
- 菜谱
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用料
鹅蛋 | 1枚 |
芝士片 | 2片 |
火腿 | 2片 |
胡萝卜 | 1根 |
香葱 | 2根 |
黄油 | 适量 |
火腿芝士鹅蛋烧的做法
胡萝卜洗净切丁,香葱切末,火腿片切丁备用。
鹅蛋打散,加入切好的胡萝卜丁、火腿丁、葱末,加水拌匀。
平底锅加热后融化少许黄油,倒入三分之一搅匀的蛋液。待蛋饼成型,撒上小块芝士片。将蛋饼从右往左卷起后,整体移动到锅的右边。
继续融化少许黄油,倒入三分之一搅匀的蛋液,重复上一步,蛋饼从右往左卷起后整体移动到锅的右边。
再次重复上一步。最后卷起出锅,切块装盘。
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