油焖腐竹 菜谱 关注:6.73K次 用料 腐竹 木耳 冬笋 盐 料酒 酱油 糖 味精 草果 八角 桂皮 葱姜 香油 精炼油 油焖腐竹的做法 将发好的腐竹改成一寸长的段。冬笋切片、木耳撕开然后汆水。葱切段、姜切片。香料洗净待用。 将腐竹投入七成热的油锅中炸成金黄色捞出。 净锅上火加少量油加入葱姜香料煸出香味,加入鲜汤。倒入炸好的腐竹,加入盐、料酒、酱油、糖、味精烧开。文火收汁,汁浓稠时捡去葱姜香料,加入香油装盘即可。 标签: 好吃 腐竹 油焖腐竹 油焖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/85yk7d.html