烹调屋油豆腐丸子汤
- 菜谱
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小时候过年外婆必做的一道菜
用料
| 鸡蛋1 | 个 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 油豆腐 | 半斤 |
| 生抽 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
油豆腐丸子汤的做法
油豆腐
![油豆腐丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油豆腐丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
备适量肉馅 根据自己喜好可以加葱花 藕丁马蹄 等
![油豆腐丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油豆腐丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把肉塞油豆腐里
![油豆腐丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "油豆腐丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
清水烧开下豆腐煮到豆腐浮起 下豌豆尖煮开 起锅
![油豆腐丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "油豆腐丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
油豆腐选大一点 拿手里轻飘飘的才好塞肉 吃的时候慢一点豆腐里有汤汁容易汤嘴
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