烹调屋苦瓜圆子汤
- 菜谱
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夏天太炎热没胃口，来个苦瓜圆子汤很解暑哦，一点淡淡苦瓜味刚刚好😋
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 味极鲜酱油 | 少量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 蒜末 | 少量 |
| 葱花 | 少量 |
| 姜丝 | 少量 |
苦瓜圆子汤的做法
把瘦肉剁碎，加入盐，葱花，味极鲜酱油搅拌均匀后备用
![苦瓜圆子汤的做法步骤图，苦瓜圆子汤怎么做好吃 第2张]( "苦瓜圆子汤的做法步骤图，苦瓜圆子汤怎么做好吃 第2张")
把苦瓜斜切成几截，里面掏空，再把拌好的瘦肉馅塞在空心苦瓜里。锅里放好水后加蒜粒、姜丝、苦瓜圆子一起盖好锅盖大火煮开后改中火。
![苦瓜圆子汤的做法步骤图，苦瓜圆子汤怎么做好吃 第3张]( "苦瓜圆子汤的做法步骤图，苦瓜圆子汤怎么做好吃 第3张")
煮个15分钟后淋上一点点食用油就可以出锅啦。葱花用完了，就哪青菜做装饰了😂
![苦瓜圆子汤的做法步骤图，苦瓜圆子汤怎么做好吃 第4张]( "苦瓜圆子汤的做法步骤图，苦瓜圆子汤怎么做好吃 第4张")
小贴士
我一直比较喜欢用味极鲜酱油，颜色偏淡，味道也比较淡
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