- 一整块面铺平在烤盘里烤的方包,烤完也是松松软软的,有点像意大利面包focaccia,再切成小块粘上沙拉酱和肉松吃得根本停不下来。用料高筋面粉250g水100g牛奶50g干酵母2g鸡蛋清25g糖20g盐3g黄油17g小香肠2根胡萝卜半小根葱1根肉松60g沙拉酱50g肉松方面包的做法除了黄油,所有的面...
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- 莫得故事,方便各人弄。用料里脊肉450-500G姜片5片大蒜3瓣大葱葱白1段香叶5片桂皮(小)1块丁香10粒八角2个生抽30G食盐5G白砂糖30G精准配方自制肉松(面包机)的做法准备材料:猪肉450G-500G,去筋、去膜。顺肉的纹路,切成小肉段。(肉段越小,越容易成肉松末,自己控制。建议三指宽厚。准备...
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- 型号是松下面包机SD-PM1000双十一入手了,于是隔三差五的玩起来,这是第一次做有内馅的面包,味道很好哦ε٩(๑>₃<)۶з用料高筋面粉280g黄油50g砂糖24g奶粉12g食盐5g鸡蛋25g水160g干酵母2.8g丘比沙拉酱(甜)150g炼乳随意葱随意家里吃不完的红肠随意洋葱随意奶酪片6片~8片马苏里...
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- 实验了很多次得出这个方子,适合多种甜面包,吐司。成品柔软细腻有弹性,入口非常好吃,配料也相对简单,无需各种提前做的种面和老面,对于没时间的人真的很合适,抽点空就可以完成。方子适合一个450克吐司,或两个250克水立方盒,或一个6寸戚风模具,或一个8寸中空模具。方子原创,转载请注明...
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- 老公爱吃奶油味重得面包,又是肉食主义。那我们就都放进去吧用料高筋面粉400g牛奶可用水替代240ml方腿5片肉松海苔适量,我喜欢好多好多鸡蛋一个盐5g糖随意,我喜欢甜点的30g炼乳2小勺子美乃滋适量酵母我用的是安琪耐高糖5g奶粉(可放可不放)20g黄油30g面包机版肉松方腿吐司的做法...
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- 因为我是没有面包机,所以自己动手炒用料八角1颗猪瘦肉250g姜片六月鲜料酒白糖芝麻桂皮原味肉松-不用面包机的方法的做法将肉洗净切块,放入高压锅中,同时将八角、姜片、桂皮、料酒、六月鲜和盐加入锅中;最后加入水--没过肉块就可以。高压锅试自家情况而定时间,我是压了20分钟;等...
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- 汤种咸面包基础配方。这款面包在烤制时满屋的香气,整体松软咸香,微热时吃风味最佳。喜欢咸口的试试吧。用料汤种材料高粉15g水75g面团材料高粉187g低粉86g酵母3.6g盐3.6g细砂糖29g奶粉12g鸡蛋液58g水62g汤种72g黄油34g香葱肉松馅儿肉松110g小香葱18g白芝麻10g盐2g沙拉酱30g...
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- 去面包房必买的肉松面包,自己动手做一份也不错👍用料高筋面粉240克鸡蛋1个酵母3克盐2克糖25克黄油15克水100克(酌情增减)肉松适量沙拉酱适量葱适量白芝麻适量芝士碎少量肉松面包卷➕肉松小面包的做法高筋面粉➕鸡蛋➕糖➕盐➕酵母➕水(可替换牛奶)放进面包机揉面15分钟后再加...
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- 淡盐版,原食谱过于咸。用料瘦猪肉300克盐2.5克白糖10克生抽(可以省略)4g食用油15克米酒(可以省略)10g东菱面包机肉松配方的做法配料比例调整后,步骤如上图。...
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- 🙆对于面包,我对它的感情可谓是至爱至深!从最开始的烘焙小白,到现在都百做不厌、百吃不腻。而我为了做好面包,也用了整整一箱鸡蛋,才摸索出来诀窍。今日记录✅肉松手撕面包,操作简单,美味指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️。用料高筋面粉110克低筋面粉15克牛奶65克鸡蛋12克糖15克盐1克黄油15克酵母...
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- 说过今年封箱不烤面包了的,但是闺女说妈妈我想吃肉松面包了,你等我回家再做,我要吃刚出炉热乎乎的面包🍞等了两个星期了,我的宝贝终于回家了!今晚满屋飘香,沾闺女的光,葵哥迫不及待的伸手开撕了,闺女说好吃😋你们太捧场了,最开心的是我!用料种面团高筋面粉150克酵母2克水150克主面...
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- 此方子是我在微博里找的薄灰的方子试着做了超好吃得到全家的称赞(我家面包机是柏翠8500)用料高粉200克低粉50克黄油25克糖40克盐2克酵母3.5克鸡蛋液25克牛奶25克水115克沙拉酱肉松肉松面包(薄灰的方子)的做法面包桶里先放入鸡蛋液.牛奶.水.糖盐对角放.再放入高粉低粉最后在中...
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- 从小到大都很喜欢吃的肉松面包,其实在家就可以做出来了。肉松面包深受大众的喜爱,全因为面包上面粘有咸香味的肉松,咸甜味的面包,令人百吃不腻。面包的制作步骤不难,我直接采用一次发酵法。因为面包含有沙拉酱和肉松,保存时间不长,一般我自己做的面包都是第二天就可以吃完了,所以...
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- 今天的这道烘焙美食,把普普通通的面包做些小小的变化,裹上肉松的面包小方飘香四溢,一口一个大满足,无论大人孩子都会爱上哦!用料面包胚:高筋面粉215g牛奶120g全蛋液30g淡味黄油15g细砂糖15g酵母2.5g盐1g馅料:全蛋液适量葱花适量白芝麻适量肉松适量沙拉酱适量肉松面包小方的做法...
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- 像泸溪河一样的口味,但没有那么肥!用料海苔片肉松克鸡蛋2个黄油克剩面包2片海苔肉松面包方的做法在大点的盆里打散鸡蛋,面包切丁。泡入蛋液里。平底锅放油。黄油更好,我用的色拉油。放进面包丁煎炒稍脆。起锅。加入色拉酱,我用的是蜂蜜芥末酱。迅速搅拌,上匀。加入肉松,翻匀。...
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- 面包整形,总是被我越整越丑😓朋友说:嗯是不太好看,但松松软软的,好吃是真的😊用料面粉250克酵母1克老面100克糖50克盐6克水155克馅料:色拉酱、方腿肉丁、肉松、葱花各适量蛋液(刷面用)少许肉松方腿老面包的做法除老面、酵母之外的所有食材混合,用手稍微揉匀成粗糙的面团就可以,放...
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- 用料面种高筋面粉700g鲜酵母30鸡蛋200g(约2个)水200g主面高筋面粉300g糖150g盐12g奶粉40g水25g黄油150g培根肉松面包&肉松面包卷的做法将面种材料倒入桶中,中低速,打至抱团无干粉盖上保险,常温发酵2小时将主面除黄油外其他材料倒入桶中,加入种面,中低速打至抱团无干粉,高速...
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- 冷藏和冷冻环节是因为南方温度高要保证面温,也可以厨师机绑冰袋用料牛奶(冷藏1小时)280克糖60克盐2克无盐黄油(软化)60克酵母7克鸡蛋液(冷藏1小时)60克高筋面粉(冷冻1小时)500克肉松,沙拉酱适量简约配方版牛奶肉松面包卷的做法准备材料面粉+蛋液+牛奶+酵母一起放进厨师机,牛奶可预留...
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- 用料高筋面粉375克低筋面粉75克盐2克细砂糖30克水或牛奶250克鸡蛋一个酵母5克黄油30克豆沙/肉松面包配方的做法这个配方可以做14个60克的面包。把除了黄油以外的所有食材混合,鸡蛋液留下来一点用于烘烤前刷蛋液。面包机和面功能,和面15分钟。15分钟后,加入黄油,继续和面15分...
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- 原方来自B站UP主“NoNo甜事”,我根据自己的口味把一些辅料份量做了调整。原方用的30*23cm的烤盘,我用的25*21cm的烤盘,会多出来一些面团。所以家里烤盘小的,可以用方子里3/4的量试下,或者多出来的面团顺便烤个别的面包也行。夏天手揉有困难的小伙伴,可以用面包机辅助揉面,能轻松...
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- 一直想要做这款经典面包,今天顺利实现愿望。感谢轩轩-妮子无私分享的方子,爱你哦!比起肉松蛋糕卷,面包款口感更好,是我们家去面包店一二之选。按着方子一步步来,相信大家都能做出满意的肉松面包卷!❤️用料牛奶85克全蛋液30克淡奶油35克糖25克盐2克高筋面粉220克酵母粉3克黄油15克...
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- 疫期过后,正常上班。就没有大块时间来玩面粉了,那么我的面包机就隆重上场了。这个方子是我徒弟教我的🥰,其实是我同学,一起玩面包机。她是化学老师,出手就是精准,一弄就要搞大,上手就直接火箭速度。王后日式吐司粉25KG一扛,金燕子酵母500克一买,寒假每天在家出炉面包二十多只(用面...
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- 参考份量:8个;面包做法参考我另一款蔓越莓面包卷:用料高筋面粉210克沙拉酱适量圆火腿片4片切半+4片切小粒水120克糖25克黄油25克蛋液15克盐1/2小勺奶粉5克酵母3克玉米粒适量马苏里拉芝士适量肉松火腿玉米面包卷(参考君之肉松火腿面包方子)的做法面粉/水/奶粉/糖/盐/酵母混合,揉...
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- 记录。此配方可以做两个肉松面包用料高筋面粉190克鸡蛋1个糖20克牛奶100克黄油20克酵母1.5克盐2克白芝麻、海苔、肉松、蛋液适量肉松面包20cm方盘(8寸)的做法面粉、鸡蛋、糖、牛奶、盐、酵母、黄油,和面。醒发2倍大。再揉面,排气,醒发20分钟。放在8寸方盘里,20厘米直径。叉子插...
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- ⚠️火候注意:烤箱上下火180度,烤盘放置中层,15分钟。12分钟后看上色,若颜色已深将温度调低至150~160度。不然表面会很焦。用料面包配料:8只量高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖45克干酵母3~4克牛奶135克鸡蛋液40克盐4克无盐黄油26克辅料:香肠8份蛋液少许(够刷8只的就行)白芝麻或杏仁...
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