自认为超级简单又好吃的凉拌菜
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没修图,也没摆盘,要的就是“简单、省时”
我觉得目前大多数人追求快捷、简便,同时不失健康,我分享一下在我日常菜谱中命中率很高两道凉拌菜!买一赠一😁
1.图片中的凉拌黑豆芽(食谱在下面)
这回忘了拍过程,下次注意!🤪🤪🤪
2.凉拌生菜
食材:圆生菜(个人比较喜欢)
配料:生抽 藤椒油
方法:生菜切丝(或是切成您喜欢的样子)放入碗中,淋上少许生抽,几滴藤椒油。大功告成,自认为挺好吃的😊😊😊
用料
黑豆芽(我是用豆芽机发的) | 大概250克左右 |
干辣椒 | 2一3个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
醋 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
油 | 适量 |
自认为超级简单又好吃的凉拌菜的做法
煮豆芽,黑豆芽稍微多煮一会儿,盛出备用。
放入除油、干辣椒以外的所有调料,拌匀
把干辣椒剪成小段放在豆芽上,油烧热浇在辣椒上面。
小贴士
可以根据个人口味喜好添加蒜末、鲜麻椒,麻椒、蒜末和干辣椒放在一些用热油浇一下。
绿豆芽、黄豆芽也可以用这个方法,但我还是觉得黑豆芽好吃。
另外,自己发的豆芽没去根🤪🤪🤪
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