不加一滴水的山楂猪手
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因为很怕吃到的猪手毛没弄干净,所以很少在外面吃或尽量不吃皮,买回来的猪手往往会花很长时间,用夹眉毛的小镊子一根根把毛拔干净,用剃刀剃干净的我也不会买,因为毛根还在里面。用电压力锅做这道菜很简单,每次做出来家人都特别喜欢,这次尝试加了山楂,酸甜的,非常好吃。
用料
猪手 | 一只,还带了一段肘子 |
花生 | |
山楂 | |
生抽 | |
料酒 | |
冰糖 | |
生姜 | |
香叶 | |
八角 | |
老抽 |
不加一滴水的山楂猪手的做法
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