随心所欲的泡菜锅

懒洋洋的冬日 就想来一个热乎乎的锅物 刚好买了泡菜～就炖了一锅泡菜锅～掀盖的那一刻 吸一口冒着热气的香气～喝一口鲜辣十足的暖汤～这个冬日周末足矣～

用料  

随心所欲的泡菜锅的做法  

1. 准备好所有材料 把调味料全都放在一个碗中，加入水搅拌开！（少许糖提鲜，少许生抽和香油点睛，不需要放盐！不需要放盐！不需要放盐）

2. 炒锅倒入少许油，放入洋葱小火爆香

3. 五花肉切末，重点！！！放入一勺刚刚加了水的综合调味料拌匀腌制一会儿！

4. 倒入热油中爆炒！

5. 加入泡菜和调料，快速翻炒

6. 炒出香味后，倒入炖锅

7. 放入金针菇，白菜（以及任何你想加入的菜）加入开水，煮开后打进去一个蛋

8. 炖10分钟左右（我喜欢比较入味）唱过尝过味道后，放入葱，白芝麻，香油几滴，盖上盖子再焖一分钟！

9. 打开盖子，enjoy吧哈哈哈哈哈哈～先吸一口香气，再来一口热汤～夫复何求啊！

小贴士

一个18cm直径的锅，我这个调味料刚好！所以不用放盐了～五花肉一定要腌一下！特别香和入味！你可以往里面加入其他任何你喜欢的料，啥鱼饼啊，丸子啊，等等～还可以放进去一包辛拉面哈哈哈哈～把五花肉换成海鲜类，就是海鲜泡菜锅～反正喝的时候就一个词：满足～太适合冬天了～