早晨元气满满的花生坚果
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早晨的满满元气,从简单的花生坚果开始!
花生果实中的富含锌元素,锌能促进儿童大脑发育,增强大脑记忆功能,促进细胞发育,提高智力。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可增加毛细血管的通透性,预防心脏病、高血压,防止胆固醇在血管沉淀、堆积而引起动脉硬化,延缓人体过早衰老,抗老化的功能。
用料
花生米 | 250克 |
食用油 | 200克 |
食盐 | 少许 |
早晨元气满满的花生坚果的做法
生花生洗净,晾干
锅中放油,花生凉油下锅,小火炸至花生微微变色,捞出控干油
趁热加入少量食盐,搅拌均匀,放凉后,香脆可口的花生就可以上桌啦!
小贴士
1.做好的的花生,与绰水的菠菜搭配,就是可口的果仁菠菜。
2.与黄瓜、黑木耳、葱头搭配,就成了清脆爽口的凉拌小菜。
3.单独食用,也是下酒小菜的不二选择。
4.花生炸至微微变色即可,出锅后,余温还有一个再熟的过程,如果时间稍长,就回火老。
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