栀子花炒肉

用料  

栀子花炒肉的做法  

1. 肉丝用料酒，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟备用。
   
   处理栀子花：去掉花托，中心的花蕊去掉，不然会苦。

2. 去掉的

3. 开水烫一下，5秒

4. 栀子花加点盐炒干水份，加油，腌好的肉丝，翻炒变色出锅。