上汤杂菌鲈鱼——上汤的熬制过程 菜谱 关注:1.3W次 用料 鲈鱼骨头 一条鱼的量 葱段 姜片 蒜头 适量 料酒 适量 上汤杂菌鲈鱼——上汤的熬制过程的做法 切好的鱼骨, 平底锅放油烧热,煸香蒜头、姜片,放入鱼骨翻炒均匀至变色, 加入开水,记住,一定要开水,不能用冷水哦,淋上一点料酒,放入葱段,盖上盖子大火煮开,滚一下,换中火继续煮, 煮至特色呈现乳白色,即可关火, 把鱼汤过滤一下, 多余的骨头我这个爱吃腥的喵呜就包了,淋上李锦记味极鲜,味道不要太好哦,鲜得来伐得了, 标签: 鲈鱼 杂菌 熬制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/754gox.html