沙葛排骨汤|清热祛湿·滋阴生津
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沙葛,有清热利湿、解毒去火的功效。里面含有大量的维生素c和膳食纤维,可以促进肠道蠕动、缓解便秘。凉薯中还含有一定的粘液蛋白,可以降血脂、降血压。它可以当作水果生吃,但是我不太喜欢生吃。可以炒菜,可以煲汤。但是它属于寒凉的食物,对于脾胃虚寒人不建议食用。眉豆功效是健脾祛湿,我们煲汤通常放两片姜,可以驱寒。
用料
排骨 | 1条 |
沙葛 | 1个 |
眉豆 | 50克 |
枸杞 | 10粒 |
盐 | 一点 |
沙葛排骨汤|清热祛湿·滋阴生津的做法
准备食材:眉豆50g,猪排骨1条,生姜2片,枸杞10粒,沙葛1个
眉豆洗干净
眉豆泡洗干净
排骨焯水
把沙葛、排骨、眉豆、姜放进去,加水,大火烧开后转小火,煲1.5小时
最好啦
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