烹调屋家庭版芝士牛肉汉堡
- 菜谱
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自己动手做牛肉饼，在家就能品尝到鲜嫩多汁的美味牛肉汉堡 yummy ......
用料
| 馅料部份：牛肉末 | 350克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 洋葱碎 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 牛奶 | 3勺 |
| 汉堡部份：生菜 | N片 |
| 芝士 | 4片 |
| 番茄 | 1个 |
| 培根 | 2片 |
| 黄瓜 | N片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡酸洋葱 | 1个 |
| 味好美添加亚籽 油沙拉酱 | 适量 |
| 黄芥末酱 | 适量 |
| 面包 | 2个 |
| 黄油 | 15克（煎牛肉饼） |
家庭版芝士牛肉汉堡的做法
先来个大合集，写菜谱才看到有的宝贝食材没有入镜😅
![家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第2张]( "家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第2张")
将馅料部份的所有用料放入容器中用方向搅拌上劲（看到有一小截胡萝卜顺便切丝放入一起搅拌了，只是充分利用哈，可以不放）
![家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第3张]( "家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第3张")
抓一团肉泥，约100克~150克，用二手来回摔打结实的圆球后再压成圆肉饼。
![家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第4张]( "家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第4张")
要比面包略大一小圈，因为煎制时会回缩，做多的牛肉饼可以用保鲜膜或是防粘纸隔层摞叠放冰箱冷冻保存，随吃随取，要提前取出解冻后再来制。
![家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第5张]( "家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第5张")
牛肉饼做好后就起锅依次煎鸡蛋.培根.面包.牛肉饼。
![家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第6张]( "家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第6张")
准备就绪，趁热开始组合：看图从1~12，也可以放入喜欢的肉类或是调味酱。
![家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第7张]( "家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第7张")
组合好，因食材多，就学酒店大厨的作风用餐叉固定，老少都喜欢，浓郁多汁的美味汉堡出炉啦🍔
![家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第8张]( "家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第8张")
有了味好美添沙拉君，做啥都离不开它🥰
![家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第9张]( "家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤图 第9张")
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