超级简单美味的金蒜汁香菇

简单的一道菜，只需要耐心就好。金蒜汁还可以搭粉丝扇贝，粉丝娃娃菜，粉丝花甲肉等等。

用料  

超级简单美味的金蒜汁香菇的做法  

1. 蒜蓉切好以后清水冲一遍，不会黏黏的，热锅冷油下蒜蓉，耗油，生抽，水，比例我差不多是1：1：1这样，一点糖，稍微炒下，出锅备用。

2. 香菇洗干净，尽量把水捏干，然后平底锅放油煎，小火，水太多就火大点烧干点，香菇煎熟，煎干就可以出锅摆盘啦！

3. 趁热淋上金蒜汁！我是用汤匙一个个淋在上面的。
   太好吃啦！

小贴士

蒜蓉要冲洗一下，热锅冷油炒。
不需要加盐，不然会偏咸。