极简卤鸡翅膀
- 菜谱
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夏夜小啤酒的绝配!
用料
鸡翅 | 10个 |
老抽 | 2勺 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 10克 |
花椒 | 1把 |
大料 | 半个 |
干辣椒 | 4个 |
香叶 | 1片 |
郫县豆瓣 | 1勺 |
所有材料放入锅中,加水,大火煮开变小火盖盖子
20分钟后加入豆瓣酱,再煮10分钟,鸡翅膀软烂,超级香
小贴士
如果愿意也可以先把鸡翅膀过水焯一下,再换水下料煮。
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