🍅酸汤巴沙鱼柳
- 菜谱
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在家就能吃到的🍅酸汤鱼,低脂开胃美食
用料
巴沙鱼 | 1-2片 |
淀粉 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
花椒 | 20粒 |
🍅 | 3个 |
粉条 | 1包 |
黄豆芽 | 200克 |
金针菇 | 1把 |
百叶 | 适量 |
山药 | 半根 |
香菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
🍅酸汤巴沙鱼柳的做法
备好葱姜蒜等
🍅切好
百叶、山药片洗净备用
粉条洗好
1个🍅去皮切丁
豆芽洗好备用
金针菇洗好
巴沙鱼切好放料酒、姜片、淀粉腌制几分钟
水开直接把腌好的鱼柳倒进去焯水,一会儿就好了,捞出来
热油爆葱姜蒜、花椒
倒入蕃茄丁翻炒
依次倒入不同的配菜(难熟的先倒),快好之前再把鱼柳倒进去。烧好了装起来,撒点香菜搞定!
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