老板，有热菜么？看着很凉快很凉快那种？

生活需要一点绿，尤其是夏天的生活需要一片草原！绿色、凉快、简单、应季、鲜美、入味，就是他了——丝瓜炒豌豆。

用料  

老板，有热菜么？看着很凉快很凉快那种？的做法  

1. 蒜拍扁切断，丝瓜削皮洗净切滚刀，豌豆洗净沥水

2. 油烧热放蒜爆香后加入豌豆炒至豌豆吱呀乱叫、活蹦乱跳倒入丝瓜继续翻炒

3. 丝瓜炒至白瓤变色后加入半碗水

4. 煮至水枯瓜烂，加适量盐、少许鸡精即可

小贴士

是不是超级简单，从食材、刀工到烹饪、调料，都是最简单的，但是真的，记住老话，人不可貌相，菜也不可，你会爱上他的，尤其是在这炎热的夏天，再来一碗诱人的红薯饭或南瓜饭，一个人吃下这一碟完全没问题。