宝贝爱吃的牛轧糖(美善品版)

用料  

宝贝爱吃的牛轧糖(美善品版)的做法  

1. 坚果，我用的是花生，先在空气炸锅或烤箱里160度，15分钟，烤熟，放入主锅，30秒/速度5打碎，倒出备用。将黄油放入主锅融化，3分钟/60℃/速度1。

2. 主锅内加入棉花糖，10分钟/varoma/速度1。

3. 放入奶粉，1分钟/varoma/速度1。

4. 放入坚果(花生)，和西梅(主要西梅吃不完，所以消耗掉，可以不放)，30秒/反转/速度1.5。

5. 放入不黏的烤盘或放入垫有油纸的烤盘里，整成正方形，厚度1cm左右。

6. 冰箱冷藏1-2小时，从冰箱拿出，刀上沾点奶粉，将牛轧糖块切块，用糯米纸将小块包上，即可食用。

7. 锅用好后，用热水泡一下再清洗。