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卤中仙的做法食谱

简单易学的卤中仙飘香鸡美食做法

  • 卤中仙飘香鸡

  • 卤中仙飘香鸡采用6000W蒸锅蒸制而成，保持了菜肴的营养不流失，原汁原味、皮脆肉嫩、香味浓郁、营养价值极高，具有滋养润肺、益气补血、美容养颜等功效。用料芝麻酱30克姜末3克蒜茸5克味精3克鸡精3克白糖2克生抽王15克香油5克胡椒粉1克辣椒油50克花椒油5克鲜汤75克卤中仙飘香...
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简单易学的卤中仙口水鸡美食做法

  • 卤中仙口水鸡

  • 口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡吃的白砍鸡，白...
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神仙卤鸡心的做法和图解 好吃的神仙卤鸡心家常做法

  • 神仙卤鸡心

  • 太好吃了。用料鸡心2斤神仙卤鸡心的做法拼多多买的物美价廉的肉骨茶料，葱姜蒜，料酒，生抽，日本盐曲，代糖，八角，桂皮，香叶，四川花椒，四川麻椒，一点黑胡椒，海盐。根据个人口味加这个做出来，我觉得是比较家庭版的那种。很香的鸡心。煮50分钟，泡20分钟，捞出来。剩下的卤料，第二天我还可以再做...
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中式打卤面的详细做法大全,简单又营养的中式打卤面做法

  • 中式打卤面

  • 葱油面虾仁番茄面鸡汤面热干面用料猪肉300克口蘑3-5朵干虾仁50克鸡蛋1个黄花菜100克木耳100克干香菇8朵生姜2片大葱半根八角2个手擀面200克盐适量糖适量中式打卤面的做法猪肉切块、口蘑切片，干香菇、黄花菜、木耳切碎（切之前泡开，木耳不能泡时间太长！）姜、葱切好备用姜、八角...
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卤翅中的做法和图解 好吃的卤翅中家常做法

  • 卤翅中

  • 妈妈的味道~用料鸡翅中20个八角1个姜2块大拇指大小老抽1勺生抽一碗料酒少许干辣椒1个（能吃辣的可以多放）花椒10个左右水与翅中平行卤翅中的做法将翅中用水清洗干净将姜拍打扁（不用切片哦）将姜、八角、花椒、干辣椒、老酒2勺、生抽1完、老抽1勺、水倒入高压锅小贴士大火4-5分...
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老汤卤中排的做法和图解 好吃的老汤卤中排家常做法

  • 老汤卤中排

  • 平时做清汤排骨多，儿子喜欢小排，不喜欢中排，这剩了一点就想着卤了好了。平时做卤肉一般会存放卤汁，俗称老汤，卤汁用玻璃瓶存放在冷藏室，每一到两天大火烧开一次，自然冷却后继续存放，卤肉的时候老汤全部倒出，再添加水和新料一起熬煮，煮完肉的汤自然冷却后取出一部分（一定滤清）再存放玻...
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莆田卤面--仙游版的做法步骤及图解,美味正宗的莆田卤面--仙游版做法

  • 莆田卤面--仙游版

  • 自从吃了老公煮的莆田卤面，从此，爱上它（他）😋用料莆田卤面（或手工面）约250克五花肉装饰的量即可胡萝卜半根白菜一小颗牡蛎250克干香菇十朵虾干若干只韭菜一把莆田卤面--仙游版的做法备好材料蔬菜类白菜胡萝卜切条切丝韭菜切断，长一些香菇干提前泡水，切条材料备齐，蔬菜等切丝备用热...
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神仙鸡中翅的做法和图解 好吃的神仙鸡中翅家常做法

  • 神仙鸡中翅

  • 零难度，超美味，一上桌，瞬间光！用料鸡中翅500克生抽1勺料酒1勺耗油1勺蒜2瓣蜂蜜2勺神仙鸡中翅的做法鸡中翅洗净后一分为二把500克鸡中翅都按上图处理好取一个干净的空碗，放入所有的鸡中翅将准备的调味料依次放入再加少许盐、胡椒粉和油灵魂伴侣—老干妈加一大勺（不喜欢可以不加...
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仙游卤面的做法和图解 好吃的仙游卤面家常做法

  • 仙游卤面

  • 用料面条1份五花肉50克鸡精1勺盐5克牡蛎50克虾仁10克胡萝卜半根蒜5瓣蒜苗1根青菜1颗仙游卤面的做法猪油烧热，下蒜末炸香，捞起备用五花肉煸香，虾仁、香茹炒出香味，下大白菜炒软，加开水烧开，放入胡萝卜丝加盐、鸡精、酱油调味，放面条烟冒直后放牡蛎、青菜盖上锅盖大火烧至第二道烟...
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中式卤猪肉的做法和图解 好吃的中式卤猪肉家常做法

  • 中式卤猪肉

  • 用料猪小肉150克胡萝卜60克辣椒3根葱姜蒜适量腌肉料酒2小匙酱油2小匙淀粉2小匙调料油适量酱油1大匙砂糖适量酒1小匙胡椒粉适量盐，鸡精适量中式卤猪肉的做法将肉放入盆中，拌入腌肉料，用手抓拌使腌肉料均匀沾于肉上，再放置十分钟左右，使肉入味。胡萝卜切小块，辣椒切段，姜葱蒜切碎...
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神仙卤味（仙女卤）的做法步骤及图解,美味正宗的神仙卤味（仙女卤）做法

  • 神仙卤味（仙女卤）

  • 逛超市之看到鸭脖鸡翅鸡爪放在一起了，就想到全部抓回去卤一锅嘻嘻嘻嘻用料鸡蛋4个葱2根老抽看感觉勺生抽看感觉勺料酒看感觉勺盐先不放克桂皮2块草果1个香叶2片八角1个花椒一小把粒姜很多片片冰糖适量克啤酒1瓶黄豆酱2勺干辣椒若干个个神仙卤味（仙女卤）的做法/我只有成品图，...
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酱卤鸭中翅的做法和图解 好吃的酱卤鸭中翅家常做法

  • 酱卤鸭中翅

  • 用料姜3片酱油3勺生抽5勺料酒3勺桂皮2块八角1个香叶5片山柰3片豆蔻2盐适量鸭中翅15只酱卤鸭中翅的做法鸭翅中泡片刻去除血水冷水下锅，加姜片料酒，中火煮开捞出用冷水冲洗干净下入老卤水中小火煮20分钟左右如果没有老卤，就用清水先单独煮配料半小时，再将鸭翅放进去卤小贴士香...
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自制中药「大山楂丸」又【焦三仙丸

  • 自制中药【大山楂丸】又【焦三仙丸】，助消化，排油腻，男女老少都可吃

  • ❤️儿子胃口很小，瘦不拉几的，而且动不动积食，于是给他做了这个中药丸子，效果还不错，酸酸甜甜，他很爱吃哦！每餐餐后吃一个，吃了儿子可以一天吃四顿饭😂胃口打开后，可以为他做【增高丸】了，耶～❤️“饭后吃一口，活到九十九”，末代皇帝溥仪平素最易患感冒和消化不良。据其夫人李淑贤回忆，溥仪...
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糟卤鸡中翼的做法和图解 好吃的糟卤鸡中翼家常做法

  • 糟卤鸡中翼

  • 陪女儿参加学校活动，要求自备食物。我就想到了这个小吃。小朋友爱吃，不上火，关键是适合冷餐。买了5磅鸡翼，如果不是省着吃，大概都剩不了几个可以带去学校了。这个方子我综合了一些菜谱，自认为这个口感更好一些。用料鸡中翼20只葱少量姜少量盐少量上海糟卤1瓶玫瑰露少许糟卤鸡中...
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卤鸭中翅的做法和图解 好吃的卤鸭中翅家常做法

  • 卤鸭中翅

  • 用料鸭翅20只姜一小块桂皮一小块干辣椒1个八角2-3个香叶4-5片草果1个花椒10粒料酒适量生抽适量老抽适量冰糖7-8小块蚝油适量黄豆酱适量盐适量啤酒1瓶洋葱半个葱两根卤鸭中翅的做法鸭翅焯水洗净，所有东西全部放入锅里，加入啤酒小火煮半小时，焖两小时想吃味重的可以多焖一会，焖...
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中式卤肉的做法和图解 好吃的中式卤肉家常做法

  • 中式卤肉

  • 【Kimi酱的盘中餐】中式卤肉～形似红烧味似卤……寥寥无几的食材却能烹饪出带有记忆的味道～我很喜欢将时间浪费在厨房里，可能会耗费很多心思和功夫，但是看到自己做的食物被哄抢时的满足感，以及这些味道给人留下的记忆……让我深深爱上了烹饪～用料五花肉500克冰糖适量桂皮适量生...
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中式卤肉饭的做法和图解 好吃的中式卤肉饭家常做法

  • 中式卤肉饭

  • 小美慢炖的卤肉入味，不油，不腻。用料五花肉500克姜3片干香菇（需要泡发）50克大葱2段八角2个桂皮1片红葱酥50克生抽60克老抽30克味极鲜30克水200克五香粉1/4茶匙白胡椒1/4茶匙料酒60克糖20克中式卤肉饭的做法把五花肉切小块，肥瘦分开。放入肥的部分，用10分钟/Varoma/速度小勺煸炒...
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卤味鸡翅中的做法和图解 好吃的卤味鸡翅中家常做法

  • 卤味鸡翅中

  • 本人超喜欢吃周黑鸭，周黑鸭死贵死贵还吃不饱，这不为了吃饱自己动手丰衣足食用料鸡翅中40只味名源扬1包料酒没过鸡翅三分之二老抽烧菜用量生抽少量上色槟榔2个葱姜蒜3-5片适量花椒2勺麻椒香叶5片红糖15克变态辣适量卤味鸡翅中的做法水淹没鸡翅大火汆10分钟，捞掉上面一层泛黄...
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台中卤肉饭的做法和图解 好吃的台中卤肉饭家常做法

  • 台中卤肉饭

  • 用料白米饭五花肉酱油八角水台中卤肉饭的做法五花肉洗净，切成2厘米方块入滚水汆烫后捞起，以冷水冲洗去油砂锅中放入汆烫好的肉块，放入酱油烧开，转小火卤香，并不时用筷子翻动，直到肉块均匀上色放入八角和足量水，用大火烧滚后，转小火慢炖1小时，最后撒上香菜末即完成台中卤肉汁...
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卤鸡翅中的做法和图解 好吃的卤鸡翅中家常做法

  • 卤鸡翅中

  • 烧杯亦能烹饪美味，更何况是在家呢，借此跟大家分享，用浓缩卤水便捷做卤肉用料鸡翅3个水400克盐5克浓缩卤水100克卤鸡翅中的做法鸡翅清洗干净，晾干水分备用称料：100克浓缩卤水和水按1:4添加，补加5％盐（按浓缩卤水计）配成卤汤；卤制：配好的卤汤加热煮开，放入鸡翅煮8分钟，关火浸泡30分钟起锅...
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莆仙卤面的做法和图解 好吃的莆仙卤面家常做法

  • 莆仙卤面

  • 用料水面娃娃菜香菇海蜊肉莆仙卤面的做法准备材料：水面，娃娃菜，香菇，海蜊，蒜苗，肉（带点肥肉更香），海蜊和瘦肉用地瓜粉抓匀1.放入多一点的油热，再放蒜葱姜爆香，放入肥一点的肉一起炒2.放入香菇和白菜干进行翻炒3.加入开水，水量比平常煮面条的水少（多的话舀出）4.煮开后放入抓过的海蜊和瘦...
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家常卤翅中的做法和图解 好吃的家常卤翅中家常做法

  • 家常卤翅中

  • 比较挑嘴的我吃肉很费劲，没办法，爸妈就给我买卤好的肉吃，因为肉味不会太浓烈，可能是味觉比较敏感的原因吧…每天早上都喜欢吃一颗鸡蛋，卤蛋配粥的话就可以不用咸菜了呀，还有肉味儿，不错不错方法比较简单，调味料要大胆放才好吃哟！我的方里有茶叶哦，减少油脂，清口得很呢！用料鸡翅中12个...
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蚝油卤翅中的做法和图解 好吃的蚝油卤翅中家常做法

  • 蚝油卤翅中

  • 小时候一直吃外婆做的卤鸡翅，但卤水高汤太难熬制，需要的食材多，耗时间。无意中自制出了新的一种简易轻松版，抱着试一试的心态，发现从清洗到加工结束只要一小时，味道也酷似小时候外婆做的卤鸡翅，好吃到停不下来，超级下饭！超级下饭！超级下饭～～～用料鸡翅中18-25个蚝油12-16勺（西餐勺均可）生...
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卤水鸡中翅的做法和图解 好吃的卤水鸡中翅家常做法

  • 卤水鸡中翅

  • 有次朋友聚会带了宝贝去，在餐馆点了一道卤水鸡翅，回家后宝宝直嚷想吃～为了健康美味！决定自己采购下厨～宝贝直夸妈妈棒用料鸡翅中12个蒜3粒姜1块冰糖3两清水1斤海天卤水汁250ml八角3颗香叶5片桂皮1小截卤水鸡中翅的做法12个鸡翅买回来后清洗干净上锅烧水沸腾后倒入鸡翅焯水沥干...
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卤鸡中翅的做法和图解 好吃的卤鸡中翅家常做法

  • 卤鸡中翅

  • 用料姜3片鸡中翅4个李锦记卤水汁3份之一碗水1碗卤鸡中翅的做法先油放姜片煎鸡中翅，两面金黄。鸡中翅煎两面金黄加入三份之一的卤水汁和一碗水，可以放点土豆一齐煮熟就可以上盘开吃了。这就是我用的卤水汁...
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