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大师傅蛋糕的做法食谱

大师傅蛋糕，古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大师傅蛋糕，古早蛋糕做法

  • 大师傅蛋糕，古早蛋糕

  • 网红大师傅蛋糕，就是一款古早味蛋糕，烫面法的戚风蛋糕用料玉米油60克低筋面粉70克玉米淀粉5克牛奶50克鸡蛋5个细砂糖65克柠檬汁2-3滴大师傅蛋糕，古早蛋糕的做法准备工作:我用的是活底的8寸方模，因为最后需要用水浴法烤，所以底部一定要用锡纸包2-3层。内部垫上油纸，油纸高出模具...
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堪比吉姆大师傅的戚风蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的堪比吉姆大师傅的戚风蛋糕（六寸）做法

  • 堪比吉姆大师傅的戚风蛋糕（六寸）

  • 这个戚风蛋糕的配方是去考取初级中式面点师，师傅写下的配方，真是做出来不塌，超香软好食，味道很赞！！！用料蛋白霜蛋清125g/4个糖粉62克塔塔粉1.5克盐0.5克蛋黄霜蛋黄2个玉米油/大豆油50低筋面粉62克水50克堪比吉姆大师傅的戚风蛋糕（六寸）的做法没有塔塔粉、用泡打粉，柠檬汁也可以的，首...
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做出了南洋大师傅蛋糕的味道的做法步骤及图解,美味正宗的做出了南洋大师傅蛋糕的味道做法

  • 做出了南洋大师傅蛋糕的味道

  • 自己做的第一个蒸蛋糕🎂用料鸡蛋5个牛奶半份玉米油抹锅底入蛋黄低筋面粉半碗柠檬汁3滴或者放白醋，利于打发糖分三次放入水适量做出了南洋大师傅蛋糕的味道的做法出锅了到入电饭锅里蒸起来，电饭锅干燥，底层抹油把蛋清乘入蛋黄碗里，翻炒式搅拌均匀蛋清打发的最后样子蛋清可以立...
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秒杀南洋大师傅的古早味蛋糕好吃的烹饪方法 秒杀南洋大师傅的古早味蛋糕的地道做法和步骤

  • 秒杀南洋大师傅的古早味蛋糕

  • 用料鸡蛋12个牛奶120克玉米油150克低筋面粉180克细砂糖180克柠檬汁若干滴盐3克秒杀南洋大师傅的古早味蛋糕的做法蛋黄蛋清分离各放入盆中后备用低筋面粉过筛玉米油加热到80度后倒入过筛好的面粉中，z字搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀，再倒入蛋黄搅拌均匀。用保鲜膜盖上备用。蛋...
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南洋大师傅蛋糕｜葱香咸蛋黄肉松芝士戚风的做法步骤及图解,美味正宗的南洋大师傅蛋糕｜葱香咸蛋黄肉松芝士戚风做法

  • 南洋大师傅蛋糕｜葱香咸蛋黄肉松芝士戚风

  • 💁🏻‍♀️想做一款咸口蛋糕，把自己喜欢的❤️咸蛋黄❤️肉松❤️芝士统统装在里面！用料鸡蛋5个低粉70克玉米油50克牛奶45克白砂糖45克咸蛋黄4颗肉松50克芝士1片南洋大师傅蛋糕｜葱香咸蛋黄肉松芝士戚风的做法咸蛋黄压碎，肉松，沙拉酱，芝士片混合！分离蛋黄和蛋清，我用的是柴鸡蛋，所以放了6颗...
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11寸古早蛋糕（完胜南X大师傅）的做法步骤及图解,美味正宗的11寸古早蛋糕（完胜南X大师傅）做法

  • 11寸古早蛋糕（完胜南X大师傅）

  • 用料低筋面粉130克鸡蛋9个牛奶95克玉米油110克盐1克细砂糖110克柠檬汁几滴11寸古早蛋糕（完胜南X大师傅）的做法先把油放进微波炉或隔水加热到70度左右低筋面粉过筛加进热油里，用z手法搅拌均匀把牛奶倒进搅拌好的油糊里（同样用z搅拌法）拌匀搅进牛奶后油糊会快速把牛奶吸收（不用担...
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在家也可做的南阳大师傅抖臀软棉蛋糕好吃的烹饪方法 在家也可做的南阳大师傅抖臀软棉蛋糕的地道做法和步骤

  • 在家也可做的南阳大师傅抖臀软棉蛋糕

  • 用料鸡蛋（一个全蛋四个蛋黄）5个玉米油45克低筋面粉60克细砂糖50克牛奶50克芝士2片在家也可做的南阳大师傅抖臀软棉蛋糕的做法准备好所有工具准备好所有原材料打四个蛋黄，一个全蛋，蛋液留着低筋面粉过筛玉米油小火加热，出现油丝即可热油倒入过筛面粉中，上下搅拌搅拌到这种程度即...
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简单易学的大师傅古早蛋糕美食做法

  • 大师傅古早蛋糕

  • 用料低筋面粉78克鸡蛋5个细砂糖62克牛奶55克大师傅古早蛋糕的做法材料油温一定不要太热或太凉迅速倒入面粉～蛋黄的照片忘记拍了，搅拌到比较流动的状态这一步很重要，蛋清打发8成就行，不要打太硬，太硬会开裂搅拌的时候转着盆搅，上下搅拌--水浴法，深盘中放入开水放入模具看着就很开...
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抖臀古早蛋糕（南洋大师傅同款）的做法步骤及图解,美味正宗的抖臀古早蛋糕（南洋大师傅同款）做法

  • 抖臀古早蛋糕（南洋大师傅同款）

  • 在某宝上买蛋糕粉送的配方，我改成了六寸的版本，同时参考其他菜谱做了一些小改动用料鸡蛋4-5个芝士片2片牛奶60克低筋面粉60克细砂糖60克柠檬汁2滴玉米油45克塔塔粉1克抖臀古早蛋糕（南洋大师傅同款）的做法蛋清蛋黄分离：一个盆或碗中放入5个蛋清+柠檬汁或白醋冰箱冷藏一下，另一个...
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大师傅的低糖马卡龙 蛋白粉版的做法步骤及图解,美味正宗的大师傅的低糖马卡龙 蛋白粉版做法

  • 大师傅的低糖马卡龙 蛋白粉版

  • 先做好壳在想馅的事情好吗，不要馅做好了壳做了好几次都没好，然后就没有然后了用料蛋白粉13g水60g杏仁粉100克糖粉100克色素适量壳做好了之后，馅料想吃什么夹什么大师傅的低糖马卡龙蛋白粉版的做法蛋白粉加入水搅拌均匀加入所有糖粉隔水加热打发，蛋清温度控制在30-40度左右打...
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鲍师傅糕点的做法和图解 好吃的鲍师傅糕点家常做法

  • 鲍师傅糕点

  • 半年前老弟北京出差带了盒肉松小贝给我尝过之后便爱上它如今苏城也有鲍师傅了打算将其产品一一品尝用料牛奶若干低筋面粉若干鸡蛋若干糖若干盐少许鲍师傅糕点的做法海苔肉松小贝莲蓉蛋黄酥红豆蛋黄酥...
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南洋大师傅同款｜抖臀蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南洋大师傅同款｜抖臀蛋糕做法

  • 南洋大师傅同款｜抖臀蛋糕

  • 用料低筋面粉60克玉米油40克细砂糖25克牛奶50克全蛋1个柠檬汁3滴蛋黄4个蛋清4个芝士片2片南洋大师傅同款｜抖臀蛋糕的做法准备好所有食材油加热至出现油丝放入低筋面粉搅拌均匀加入牛奶搅拌，再加入4个蛋黄及一个全蛋继续搅拌搅拌至顺滑4个蛋白打发，分三次放入白糖，打发至有小...
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南洋大师傅山寨蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南洋大师傅山寨蛋糕做法

  • 南洋大师傅山寨蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉80克糖40+10克牛奶60克植物油50克南洋大师傅山寨蛋糕的做法蛋黄蛋白分开蛋白三次加糖40打发至弯钩蛋黄+牛奶+油+糖10+面粉：搅拌三分之一蛋白加入蛋黄混合物，直至全部混合面包方盒放油纸剪开定型，烤箱150度60分钟左右。...
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古早蛋糕～再见！南？师傅的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕～再见！南？师傅做法

  • 古早蛋糕～再见！南？师傅

  • 古早蛋糕，烫面，水浴烤制！我用的是28*28*3的正方形蛋糕模具！爱吃蛋糕，又怕血糖唱高调，于是就有了这版木糖醇，橄榄油古早蛋糕。血糖血脂都淡定的亲们可以用白砂糖和玉米油来代替哈！用料鸡蛋15个低筋面粉180克牛奶150克木糖醇100克橄榄油150克香草精半瓶盖古早蛋糕～再见！南？师傅的做法1...
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堪比南洋大师傅的蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的堪比南洋大师傅的蛋糕做法

  • 堪比南洋大师傅的蛋糕

  • 用料鸡蛋5个色拉油60克牛奶75克面粉100克绵砂糖65克白醋/柠檬汁6滴堪比南洋大师傅的蛋糕的做法蛋黄+油+牛奶+面粉，搅拌均匀加入柠檬汁打蛋白，糖分三次加入蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄里170℃烤一个小时...
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杜师傅教我做轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的杜师傅教我做轻乳酪蛋糕做法

  • 杜师傅教我做轻乳酪蛋糕

  • 学自纽约的杜师傅，我的新师傅，罩我，保护我吧！顺便结婚生子也不错！嗯~就这样吧！我怎么那么会做蛋糕啊！！_哔哩哔哩_bilibili_id_from=er_ory_k可以作为前男友的生日蛋糕！为了活命，用了中国的芝士和黄油，用了谷爱凌代言的蒙牛爱氏晨曦低盐黄油和孙俪代言的妙可蓝多奶油芝士椭圆形240g装...
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南洋大师傅蛋糕粉配方比例的做法步骤及图解,美味正宗的南洋大师傅蛋糕粉配方比例做法

  • 南洋大师傅蛋糕粉配方比例

  • 淘宝了傻瓜蛋糕粉，每次做都要找这个图片太麻烦了，干脆上传到下厨房吧。。。。用料鸡蛋个牛奶克玉米油克低筋面粉克糖克南洋大师傅蛋糕粉配方比例的做法1234...
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比南洋大师傅还好吃的电饭锅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的比南洋大师傅还好吃的电饭锅蛋糕做法

  • 比南洋大师傅还好吃的电饭锅蛋糕

  • 刚出锅热乎乎的超级好吃用料鸡蛋5个玉米油45克牛奶45克白糖（加入蛋黄中）25克白糖（加入蛋清中）50克低筋面粉（如果没有可用普通面粉替代）85克柠檬汁几滴比南洋大师傅还好吃的电饭锅蛋糕的做法准备两个无水无油的大碗，蛋黄蛋清分离，一个碗装蛋黄，另一个装蛋清，备用。【蛋黄碗】往蛋黄...
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『沾师傅同款』枕头蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的『沾师傅同款』枕头蛋糕做法

  • 『沾师傅同款』枕头蛋糕

  • 用料鸡蛋12个细砂糖150克低筋面粉180克色拉油（或玉米油）150克盐2克牛奶120克柠檬汁几滴『沾师傅同款』枕头蛋糕的做法准备材料，蛋黄和蛋清分开。色拉油隔水加热到温热。（个人更喜欢隔水加热，可以避免油温过高）温热的油中加入过筛的面粉，搅匀。加入牛奶。加入蛋黄，搅匀。（成液体A）蛋...
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宝宝胡萝卜古早蛋糕（口感媲美xx大师傅）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝胡萝卜古早蛋糕（口感媲美xx大师傅）做法

  • 宝宝胡萝卜古早蛋糕（口感媲美xx大师傅）

  • 用料鸡蛋3个玉米油26克低筋粉50克胡萝卜半根糖25克柠檬汁或白醋几滴盐0.8克纯奶30克宝宝胡萝卜古早蛋糕（口感媲美xx大师傅）的做法胡萝卜蒸熟压成泥，不讨厌胡萝卜的宝宝颗粒状就行，讨厌的就把下面步骤中30克奶加进去打成泥。6寸模具铺油纸面粉过筛油小火加热50秒左右，到表面有...
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六寸古早味蛋糕·复刻网红南阳大师傅好吃的烹饪方法 六寸古早味蛋糕·复刻网红南阳大师傅的地道做法和步骤

  • 六寸古早味蛋糕·复刻网红南阳大师傅

  • 复刻南阳大师傅，零失败六寸方子，出来软软的，有抖抖的效果哦！用料鸡蛋3个玉米油35克低筋面粉50克牛奶35克白糖40克柠檬汁3滴盐0.5克六寸古早味蛋糕·复刻网红南阳大师傅的做法面粉过筛，油加热至冒烟。可用微波炉，也可以放在锅里或者铁勺在火上加热。将面粉和油搅匀。因为熟油烫...
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南洋大师傅古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南洋大师傅古早味蛋糕做法

  • 南洋大师傅古早味蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖（用代糖就30g）20克柠檬汁/白醋几滴盐1克方形九寸磨具1个南洋大师傅古早味蛋糕的做法准备所有食材油加热到70度左右，有小蠕虫状将油倒入无水无油的盆中，筛入低粉搅拌均匀加入蛋黄和牛奶搅拌均匀蛋清加入盐，柠檬汁（或白醋）。注意...
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吉*大师傅山寨版蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉*大师傅山寨版蛋糕做法

  • 吉*大师傅山寨版蛋糕

  • 参照几个谱找到适合自己用量做个记录用料玉米油80克低筋面粉90克牛奶100克细砂糖80克柠檬汁3滴鸡蛋6个盐88粒玉米淀粉10克吉*大师傅山寨版蛋糕的做法先把八寸活底模具侧面和底部都放好油纸然后模具外包上三层锡纸（针对没有温度计的情况）首先把称好的玉米油放入奶锅加热到开...
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古早味蛋糕 媲美大师傅蛋糕 超简单超好吃- <沐沐私房蛋糕>的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕 媲美大师傅蛋糕 超简单超好吃- <沐沐私房蛋糕>做法

  • 古早味蛋糕 媲美大师傅蛋糕 超简单超好吃- <沐沐私房蛋糕>

  • 年前家门口开了个大师傅，经常买着吃~现在疫情严重不敢买着吃了，又馋，于是自己试着做，被家里的娃和娃爹评论：“比大师傅还松软~”“麻麻是蛋糕师傅~”心里美滋滋吼吼超简单，健康无添加，可以给娃吃哦~大家动手做起来吧~用料低筋面粉100克细砂糖50克牛奶75克鸡蛋5个植物油60克盐1克...
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不输某洋大师傅的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不输某洋大师傅的蛋糕卷做法

  • 不输某洋大师傅的蛋糕卷

  • 宝宝超级爱吃，是对我做大的肯定。宝妈宝爸学起来。用料新鲜鸡黄5个纯牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克白砂糖50克白醋（柠檬汁）几滴新鲜蛋白5个备注：（调整口味自己尝试了抹茶味和巧克力口味）不输某洋大师傅的蛋糕卷的做法蛋黄和蛋白分离（这组照片是原味蛋糕卷+巧克力口味蛋糕卷的...
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