山药海带鸭子汤

用料  

山药海带鸭子汤的做法  

1. 鸭子加姜片、花椒、料酒，去血水

2. 去血水后的鸭子用凉开水冲干净，滤干

3. 再将鸭子倒入砂锅，重新加入少许姜和花椒，煮沸后去泡沫，关小火

4. 加入海带和山药慢炖

5. 起锅后根据自己口味加盐