超简单的酸豆角
- 菜谱
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夏天,一碟酸豆角炒肉沫拌饭,非常的舒服,开胃😀
不是泡菜,不能直接吃的啊!
所以不怕生水!都是用生水腌制。
用料
长豆角 | 1斤 |
洗米水 | 约两到三升 |
盐 | 5勺 |
糖 | 6勺 |
超简单的酸豆角的做法
第一步肯定是洗豆角啊!
(不用沥干水)
洗米的水先放容器中……下盐五勺(就是普通的调料勺)
糖6勺(用长勺搅一搅)
放豆角了,一点点放,水溢出来没关系
全塞进去了,水要倒满!
放五天五天后打开有酸味儿,有白色浮沫,那没有关系的,如果发嗅那就是你失败啦😛😛😛
美味呀,孩子当零食吃😜
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