内蒙菜•烤羊腿制作方法
- 菜谱
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用料
羊腿肉 | 2斤 |
姜丝 | 5克 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
辣椒粉 | |
孜然粉 |
内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法
从市场买回一块羊腿肉 刀背拍打 切花刀
开水泡10分钟去腥味后放花椒八角 洋葱 姜丝 料酒 食盐 耗油 酱油抓匀腌制半小时
放入烤箱180度上下加热烤20分钟后刷少量食用油 撒辣椒粉 孜然
调为220度大火继续烤40分钟出烤箱
奥利给 干了兄弟们
小贴士
我撒了上帝炸鸡的调料 事实证明还可以
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