烹调屋新手小白也能做出美味小龙虾
- 菜谱
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用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 花椒 | 一小把 |
| 姜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 蒜 | 一头 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 配菜 | 适量 |
| 火锅底料 | 适量 |
| 料酒 | 半瓶 |
| 香叶 | 若干 |
新手小白也能做出美味小龙虾的做法
清洗小龙虾，记得戴手套啊
![新手小白也能做出美味小龙虾的做法步骤图 第2张]( "新手小白也能做出美味小龙虾的做法步骤图 第2张")
热油炝炒小龙虾，虾皮变红后出锅。
热油加蒜、姜片爆炒，放入火锅底料炒出汁，加入其他佐料炒香
倒入翻炒过的小龙虾，加入料酒（也可加啤酒），开锅后小火慢炖
收汁。收汁前加入配菜，小芹菜、辣椒都很好吃，可以根据自己的口味添加
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