烹调屋玫瑰烧肉
- 菜谱
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去一个饭店吃饭，简单的菜式味道却有种奇特的香味，启发了我想试试用玫瑰酱烧肉。
用料
| 五花肉 | |
| 玫瑰酱 | 3大勺 |
| 葱姜 | 几片 |
| 料酒 | 一勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
玫瑰烧肉的做法
五花肉焯水，备用。
葱姜爆锅，放入五花肉翻炒，加酱油，冰糖翻炒，添没过食材的热水！
煮沸后加入三大勺玫瑰酱。
小火炖一个小时，大火收汁，尝尝咸淡，放点盐，出锅。
小贴士
玫瑰酱也甜，所以冰糖要适量。
肉一定要买好的！( ｰ̀εｰ́ )
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