猴头菇无花果排骨汤

中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，无花果，润肠通便、健胃消食、防癌抗癌

用料  

猴头菇无花果排骨汤的做法  

1. 猴头菇提前半天，有毛的方向向下，用碗压住让菇全部浸泡在水里，泡发后挤干水，冲洗一下，重新泡一下，直至水没有黄色
   
   无花果，枸杞，圆肉，蜜枣洗干净备用
   
   排骨泡一下，放至沸水中过一下血水
   
   把枸杞取出，其它全部一起放进炖盅
   枸杞炖好后放入，加盐，即可食用
   
   
   

2. 成品汤，清甜，清润