一人午餐:素炒西葫芦
- 菜谱
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孩子上学了,全职妈妈一个人在家,怎么简单下饭怎么吃了。
用料
西葫芦 | 半个个 |
辣椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
一人午餐:素炒西葫芦的做法
西葫芦切片,辣椒切段,葱蒜切好备用。
起锅烧热加适量油(油少了会把菜炒黑可以多加点油,不喜欢太油的炒的时候适量加点水以免菜炒黑),加葱蒜,炒出香味倒入西葫芦,辣椒,大火翻炒。
西葫芦炒软变色,即可出锅,菜量少大概2/3分钟左右就差不多了。
简简单单的一顿午饭就做好,菜下饭配馍馍,番茄汤酸酸的开胃有营养,可以开吃了。
小贴士
简单快捷的一顿饭,新手小白学起来吧。
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