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鸭蛋黄去腥详细版的做法食谱

鸭蛋黄去腥(详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭蛋黄去腥(详细版）做法

  • 鸭蛋黄去腥(详细版）

  • 分享给大家一个鸭蛋黄去腥的办法！第一次写菜谱，写的不好勿怪！用料生鸭蛋黄适量高度白酒适量鸭蛋黄去腥(详细版）的做法我用的是氮气包装的海鸭蛋黄，个头大而且个个圆润，每粒在14-16克之间！这个是刚从冷冻拿出来的蛋黄！常温解冻大概8-9个小时就变成这样透明的了！鸭蛋黄摆入盘中，喷壶...
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蛋黄酥，新手版超详细的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，新手版超详细做法

  • 蛋黄酥，新手版超详细

  • 用料油皮16个/25克每个中筋面粉225克水92克细砂糖23克猪油79克油酥16个/15克每个中筋面粉或低筋面粉166克猪油85克馅料豆沙或者莲蓉430克咸蛋黄16个蛋黄液鸡蛋黄1个清水适量黑芝麻适量工具羊毛刷1把蛋黄酥，新手版超详细的做法将油皮的所有材料混合，有厨房机的放厨房机里揉...
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蛋黄溶豆 宝宝辅食（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄溶豆 宝宝辅食（详细版）做法

  • 蛋黄溶豆 宝宝辅食（详细版）

  • 蛋黄溶豆很好做，简单快手，适合六个月以上蛋黄不过敏的宝宝，应该没有宝宝不爱吃溶豆吧，反正星星特别喜欢哦~~在家就能轻松制作的健康小零食，学起来吧用料鸡蛋3个(45~50克)奶粉18克柠檬汁几滴蛋黄溶豆宝宝辅食（详细版）的做法准备食材，裱花袋套入大杯子备用，事先准备好烤盘油纸或者油...
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石锅耙泥鳅(川味麻辣家常版超详细去腥)的做法步骤及图解,美味正宗的石锅耙泥鳅(川味麻辣家常版超详细去腥)做法

  • 石锅耙泥鳅(川味麻辣家常版超详细去腥)

  • 在四川读书的时候，学校附近那家石锅耙泥鳅让我欲罢不能，毕业后再也吃不到这么美味的泥鳅了！耙在四川话的意思是软的意思，所以耙泥鳅的意思就是软泥鳅！你可能听过耙耳朵😂吃不到学校门口的耙泥鳅，只能在家做了，今天正好买了泥鳅，做一个耙泥鳅，把方法分享出来，味道超级赞👍🏻也可以把...
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焖羊肉/羊肉煲（去膻味•详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的焖羊肉/羊肉煲（去膻味•详细版）做法

  • 焖羊肉/羊肉煲（去膻味•详细版）

  • *因为写得啰嗦，抓个重点：洗-去膻处理-焯水-高压锅（没有就下一步要大火补煮）-砂锅爆香上色-焖煮收汁*背景：饭搭子是完全不吃羊肉，嫌味道膻味我一般没有什么忌口，但前段时间身边的人就两件衣服都不冷的情况下，我穿了五件（含一件羽绒服）的情况下还一直在抖，抖到无意识唱歌。羊肉让我温...
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超详细黄油版蛋黄酥做法50g的做法步骤及图解,美味正宗的超详细黄油版蛋黄酥做法50g做法

  • 超详细黄油版蛋黄酥做法50g

  • 参考古早味蛋黄酥做法，感谢原创！没腾出手拍照，用了几张巧厨烘焙的图，可以看得更清楚点。原材料都是某宝采购，省时省力。精炼的猪油也不好买。据说黄油是不错的，成品除了蛋黄浓郁的咸香还有黄油的奶香，质地也很柔软。看了很多方子，为了用完包装盒，于是换算了下比例，可以做16个50g蛋...
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超级详细的麻薯蛋黄酥（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细的麻薯蛋黄酥（黄油版）做法

  • 超级详细的麻薯蛋黄酥（黄油版）

  • 想买蛋黄酥，但是怕太远到不了，那就自己做！由于家里都不吃猪油，所以换成了黄油版本，也非常的酥，酥到掉渣！搜了好多方子都没有麻薯的，单独找了一个麻薯的方子加到里面，大家快来试试吧😝这个方子分为四个部分：水油皮、酥皮、麻薯（麻薯参考齐天小王的方子，非常棒）和其他，因为要包麻薯进去，所...
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酱鸭，有去腥妙招哦！的做法步骤及图解,美味正宗的酱鸭，有去腥妙招哦！做法

  • 酱鸭，有去腥妙招哦！

  • 家有鸭肉爱好者一枚，盐水鸭，南京烤鸭，北京烤鸭，周黑鸭全都热爱，特殊时期，减少外出就餐，在家做卤鸭腿，偏甜口，热食下饭，冷食下酒。最好提前一夜做，做好在汤汁里浸泡一晚，第二天风味更佳。用料鸭腿（或半片鸭一件）3只料酒（焯水用2勺，炖煮用4勺）姜（焯水，炖煮均放）5片葱（焯水，炖煮均放）半根冰糖（炒糖色...
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详细版蛋黄芝麻饼干的做法步骤及图解,美味正宗的详细版蛋黄芝麻饼干做法

  • 详细版蛋黄芝麻饼干

  • 我是一位宝妈，宝宝7个多月，我就开始琢磨做蛋黄溶豆了，失败了很多，也总结了，也跟老师学过，这个是我根据老师的配方加修改自创的一个蛋黄芝麻溶豆现在宝宝1岁多，可以吃芝麻了，所以做了这款，这款是真的入口即化，放嘴里就慢慢融化了，建议是一岁以上的宝宝吃，毕竟要长几颗牙齿才行吧，还有，芝...
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（详细版）咸蛋黄古早🧽蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的（详细版）咸蛋黄古早🧽蛋糕做法

  • （详细版）咸蛋黄古早🧽蛋糕

  • 网红古今蛋糕.一直备受瞩目.第二次做8寸古早味蛋糕这次加入咸蛋黄！味道更香浓美味！蛋清打发尖钩状或者鹰钩状都可以把蛋糕发起来，而且绝不回缩！鹰钩状的蛋清做出来的蛋糕涨得会更高一些！有疑问可以留言给我！大家一起讨论研究😊用料全蛋1个低筋面粉90克糖80克牛奶100克玉米油75...
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蛋黄酥-芋头酥（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥-芋头酥（详细版）做法

  • 蛋黄酥-芋头酥（详细版）

  • 油酥：油皮～22g：32g用料中筋面粉（油皮）160g黄油（油皮）50g水（油皮）80g糖（油皮）15g盐（油皮）3g低筋面粉（油酥）150g黄油（油酥）75g蛋黄酥-芋头酥（详细版）的做法油皮料和在一起油酥料和在一起也要有一定的光滑度和弹性到时候才能和油皮和到一起去油皮揉至光滑不断拉长拉宽醒一会儿再拉一会儿就出手...
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黄豆魔芋烧鸭子 简单但是超详细版本的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆魔芋烧鸭子 简单但是超详细版本做法

  • 黄豆魔芋烧鸭子 简单但是超详细版本

  • 说到烧鸭，一般都是魔芋烧鸭或者黄豆烧鸭，那么作为成年人的我肯定是两样都要😂另外再加点我喜欢的排毒菜，木耳。魔芋和鸭肉都是寒凉性食物，所以在烧菜过程中我加了一个特别的东西，就是陈皮，温性的陈皮起个中和作用，提香，健脾开胃。其实我觉得烧菜真的蛮简单，材料到位，小白也可以做得...
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详细讲解的蛋黄酥（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的详细讲解的蛋黄酥（黄油版）做法

  • 详细讲解的蛋黄酥（黄油版）

  • 主要黄油版的方便，不用熬猪油。哈哈哈哈哈哈主要还是懒😂🤪😜不论用什么材料，做出来好吃就是王道用料水油皮:（20个）中筋面粉225克水（根据面粉的吸水性加不是固定的）90克黄油92克盐（可省）一小撮油酥:低筋面粉180克黄油110克馅儿：豆沙20克（个）咸蛋黄20个豆沙+蛋黄包好称重40克（个）表面:...
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「懒人版」超详细快手蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人版」超详细快手蛋黄酥做法

  • 【懒人版】超详细快手蛋黄酥

  • ✨周日早上，朋友约下午一起去她家玩，也顺道一起约个午饭一起出去外面吃。想着去朋友家过下午，必定来个下午茶什么的，心思念念之际，想到了家里的咸蛋黄…蛋黄酥…可是一看时间已经早上10.30分。可是平常怎么的都得揉面包好烤好少说俩小时以上。。。可是我又真的真的很想吃蛋黄...
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猪油版蛋黄酥（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的猪油版蛋黄酥（超详细）做法

  • 猪油版蛋黄酥（超详细）

  • 蛋黄酥是一款中式的酥皮点心以它的外皮酥脆内馅丰富细腻的豆沙加上蛋黄沙沙的口感是大多数朋友喜欢的一款点心，想做好外皮酥脆层次分明内部绵软可口的蛋黄酥用心做好每一步都是非常关键的！让我们一起行动起来吧！用料水油皮：中筋面粉500克水190克鸡蛋1个白糖50（糖粉、砂糖、绵...
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韭黄炒鸡蛋详细版‼️的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄炒鸡蛋详细版‼️做法

  • 韭黄炒鸡蛋详细版‼️

  • 鸡蛋篇‼️:第一种办法💥:碗里打鸡蛋时往里面放一点盐，一点点就行，放盐的作用是让鸡蛋炒的时候更加的蓬松好吃第二种办法:🉑也可以往鸡蛋里加一点点水,水量的话，差不多是三个鸡蛋就用半个蛋壳的水就可以了两种方法混合，炒出来鸡蛋又香又蓬松‼️用料韭黄一捆鸡蛋3个生抽1勺盐适量...
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蛋黄酥（多图详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（多图详细版）做法

  • 蛋黄酥（多图详细版）

  • 一直心心念念想吃的蛋黄酥终于做啦为了买咸蛋黄走遍家里附近所有超市菜场卖场都没买到也是醉的不要不要后来还是老爹老妈给我买了一堆咸蛋直接剥的蛋黄有那种直接袋装的蛋黄处理方式好像是用油泡一夜我这里用的是生的咸蛋剥出来的蛋黄这个方子是做16个的量刚好一盘我本身...
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超级详细的家庭版蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细的家庭版蛋黄酥做法

  • 超级详细的家庭版蛋黄酥

  • 家庭的蛋黄酥，咸甜可口用料食用油总共170鸡蛋1个糖30克蛋黄22个豆沙600克普通面粉250克低筋面粉200克超级详细的家庭版蛋黄酥的做法水油皮：250克的普通面粉，加上30克的白糖，再加上80克的食用油，下手揉成中度软硬的光滑面团，密封松弛30分钟，这样我们的水油皮就做好了，油酥面：200克...
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超级详细懒人版蛋黄酥.的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细懒人版蛋黄酥.做法

  • 超级详细懒人版蛋黄酥.

  • 用料油皮中筋粉150克猪油55克糖粉20克水60克油酥低筋粉140克猪油60克馅料红豆沙400克咸蛋黄16个超级详细懒人版蛋黄酥.的做法油皮做法：猪油融化，加入水和糖粉，混合后加入中筋粉搅拌均匀，用保鲜袋包好放入冰箱松弛醒面。你没看错.搅拌均匀就放入冰箱了.不用揉的.保鲜袋的密封...
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五杯鸭(鸭子去腥方式)的做法步骤及图解,美味正宗的五杯鸭(鸭子去腥方式)做法

  • 五杯鸭(鸭子去腥方式)

  • 老妈教我做的，教完之后她自己就给忘了(╮(︶﹏︶)╭心好累)，主要是想共享一下鸭子去腥的通用方式。用料水鸭半只油适量料酒半碗生抽半碗白米醋半碗糖1勺姜可有可无老抽可有可无五杯鸭(鸭子去腥方式)的做法鸭肉切好洗净，沥干水备用。中火热锅，鸭肉直接下锅，不要放任何调料。翻煮鸭肉，...
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韭黄炒蛋（详细分解版）的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄炒蛋（详细分解版）做法

  • 韭黄炒蛋（详细分解版）

  • 简单美味，方便实惠！简单易学的入门菜！好厨艺还需要好餐具！本菜谱餐具皆有淘宝店铺尚居陶瓷馆提供！用料韭黄300g鸡蛋2只盐适量味精少于韭黄炒蛋（详细分解版）的做法韭黄洗干净，切成小段。鸡蛋打散，备用。油锅烧热，倒入鸡蛋液，快速搅动，鸡蛋液成型后便倒出备用！油锅烧热，倒入韭黄，一定要把...
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蛋黄酥～(详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥～(详细版)做法

  • 蛋黄酥～(详细版)

  • 中秋节，蛋黄酥替代月饼成了全家的最爱，今天分享小美版本，酥皮层次分明，即使放置几天也松软可口你一定要试试😋下面的量可以做29-30个用料①水油皮中筋面粉300克糖60克猪油90克水140克②油酥中筋面粉270克猪油180克③其他鸭蛋黄30个豆沙900克食用油适量，浸蛋黄用白酒适量，浸蛋黄...
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蛋黄酥（新手详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（新手详细版）做法

  • 蛋黄酥（新手详细版）

  • 超级认真详细的教程，绝对成功！有很多小贴士，大家仔细看看~配方是20个量，需要预留2小时来制作希望家人们都能做出美味蛋黄酥~用料水油皮：中筋面粉220克猪油85克糖20克水85克油酥：低筋面粉140克固体猪油70克内陷：红豆沙500g咸鸭蛋黄20个表面装饰：生鸡蛋黄2个黑芝麻适量蛋黄酥（新手详...
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简单易学的蛋黄酥（详细版）美食做法

  • 蛋黄酥（详细版）

  • 今日早餐：黑米红豆粥、蛋黄酥、橘子2018.09.12早餐20个蛋黄酥配方用料油皮部分面粉150克低粉20克糖粉20克猪油80克热水60克冷水50克油酥部分：低粉180克猪油90克红豆馅500克表面装饰蛋黄2个黑芝麻适量蛋黄酥（详细版）的做法1、咸蛋黄提前一天用玉米油浸泡，为了除去咸蛋黄的腥味...
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黄瓜炒鸡蛋[详细版]的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜炒鸡蛋[详细版]做法

  • 黄瓜炒鸡蛋[详细版]

  • 用料黄瓜1根（两人份）鸡蛋3个蒜2瓣黄瓜炒鸡蛋[详细版]的做法黄瓜洗干净，沿着长条，切四半。把黄瓜中间的瓤，用到切下来，这样炒出的黄瓜水少。（一定要小心，别切到手）把黄瓜条，斜着切成片。三个鸡蛋打到碗里，放一点淀粉水、盐。热锅放油，油热导入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子搅一下，然后盛...
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