缤纷水果千层

老妈生日啦，想给不爱吃奶油的老妈做个她喜欢的蛋糕，就想用卡仕达代替奶油做个千层～
卡仕达的方子参照
后期还混了酸奶哦～

用料  

缤纷水果千层的做法  

1. 打散三个鸡蛋，加入盐和糖搅匀

2. 筛入低筋面粉，加入部分牛奶，搅匀至无颗粒

3. 加入剩余牛奶，搅匀

4. 过筛～我过了两次～

5. 摊出饼皮，拿个15cm左右的碗卡出形状
   我摊了15张～

6. 三层饼一层果，每层之间都抹上适量酸奶卡仕达～当然可以用奶油代替，奶油用量大概在350g左右～
   我的水果从下至上：香蕉，猕猴桃，橙子，草莓～

7. 封顶后可撒上一层糖粉，我就直接吃啦～由于饼皮比较韧，建议切开后一层一层卷着吃～

8. 关于酸奶卡仕达：
   酸奶中加入已经提前用水泡发的吉利丁粉，记得水域加热_(:з」∠)_，搅匀至无颗粒，晾凉后放冰箱至布丁状，然后加入做好放凉的卡仕达，搅匀，当奶油用～
   记得吉利丁不要放太多～