好吃到吮指头的芝心薯球
- 菜谱
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拉丝!奶香!外酥里嫩!超级好吃!龙卷残云的吃了一半才想起要拍照......
1、土豆去皮,切丁,放蒸锅上蒸熟;
2、用捣泥棒将土豆捣成土豆泥;
3、加入少许盐、白胡椒、奶粉1大勺拌匀后,加入糯米粉若干,揉成软硬适度的土豆面团;
4、将土豆面团分成6小份,捏扁,中间放入马苏里拉芝士,搓圆成球;
5、土豆球滚上面包糠,待用
6、油温热后,土豆球下锅,小火炸至金黄色,捞出沥干油,装盘,搭配番茄酱。
果然绝配!妙不可言......
用料
土豆 | 半个 |
盐 | 少许 |
白胡椒 | 少许 |
奶粉 | 1大勺 |
糯米粉 | 若干 |
马苏里拉芝士 | 若干 |
面包糠 | 若干 |
植物油 | 若干 |
番茄酱 | 少许 |
好吃到吮指头的芝心薯球的做法
吃了一半,才想起还没拍照!
呵呵,只剩3个了!
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