荷包蛋汤粉
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 1个 |
米粉 | 100克 |
荷包蛋汤粉的做法
干米粉泡一小时,然后,放锅里开水烧至中间没有硬的,再用冷水过一下,有韧劲,口感好。待用
锅里加油,7成热,打入一个鸡蛋,煎至二面金黄,倒入排骨汤,烧开,放入处理好的米粉,蘑菇,木耳,青菜芯,起锅倒点麻油。OK
小贴士
米粉一定要先处理好
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用料
鸡蛋 | 1个 |
米粉 | 100克 |
荷包蛋汤粉的做法
干米粉泡一小时,然后,放锅里开水烧至中间没有硬的,再用冷水过一下,有韧劲,口感好。待用
锅里加油,7成热,打入一个鸡蛋,煎至二面金黄,倒入排骨汤,烧开,放入处理好的米粉,蘑菇,木耳,青菜芯,起锅倒点麻油。OK
小贴士
米粉一定要先处理好