港式挞皮挞
- 菜谱
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奶油120g
牛奶140g
糖35g (哥哥说不够甜)
全蛋液 90g
挞皮12个 还剩一点点蛋挞液
风炉200度15分钟转220度2分钟上色
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临烤前才发现买的是港式蛋挞挞皮
不过很酥也挺好吃
哥哥说不够甜,糖可以加至45g?
还说奶味不够 吃香精吃多了吧😤下次放多点奶油少点奶
温度可以200度13分钟再转220度3分钟?
或者全程220度15分钟???
dont know
用料
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港式挞皮挞的做法
2021.8.5
2021.8.5
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