10min🍮豌豆凉粉

10min可完成。
前一晚做，次日早即成冻。至少4小时。
可炒可凉拌🌶️🥒。

💡自留备忘谱

用料  

10min🍮豌豆凉粉的做法  

1. 1量杯豌豆粉：2量杯水
   充分混匀成糊状

2. 均匀成糊状后备用

3. 锅内放入约6倍豌豆粉体积的水，烧开。

4. 将豌豆粉糊倒入沸水中不断搅拌

5. 待粉浆变透明黏稠时即可出锅倒入容器
   待自然冷却成冻，即可食用。

6. 使用的款👆🏼

7. 成品

8. 切块

9. 泡菜炒凉粉

小贴士

💧不同豌豆粉吸水性能不同，需根据情况调整水量。
🧊水少越Q弹，水多越滑嫩。