香菇莴笋豆腐煲

在炎热的夏天，自己做一锅清淡减肥又养颜的豆腐煲，是不是很有成就感啊，关键是减肥的时候吃这个很美味啊

用料  

香菇莴笋豆腐煲的做法  

1. 豆腐切块，用清水泡，去豆腥味，10分钟

2. 莴笋叶洗净，切细

3. 香菇泡发，切丁

4. 热锅，少许油，先把香菇丁爆香即可

5. 香菇拨到锅的一边，把莴笋下在另一边，10秒后和香菇一起翻炒1分钟，可加少许盐

6. 把豆腐块（豆腐也可以捏碎）下锅和香菇莴笋一起炒匀，加水（我加的综合蔬菜汤）煮3-5分钟（加一点点生粉兑水）

7. 最后加香油出锅，一碗香喷喷又解油腻的豆腐煲就做好了，新手也可以做的很好