烹调屋羊肚菌鱼胶汤
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这次用的野生小金目鲈鱼胶，非常方便，不用泡发，骨头汤大概煮40分钟，泡好的鱼胶和羊肚菌再一起煮30分钟就好啦
用料
| 羊肚菌 | 15克 |
| 鱼胶 | 20 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | |
| 葱 |
羊肚菌鱼胶汤的做法
野生金目卢鱼（小）
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姜片一起泡2-4小时 泡软洗干净
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泡完的鱼胶
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羊肚菌泡10分钟 减去泥脚，备用。大骨飞水，先和姜片中火煮40分钟，在加入鱼胶，羊肚菌，继续煮30分钟 调味 ➕葱花
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这是一款比较快手的日常滋补汤，
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