锡纸花甲粉(无辣版本)
- 菜谱
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用料
花蛤、虾、鱿鱼等自己喜欢的海鲜 | |
粉丝(事先用冷水泡软) | |
葱花与蒜蓉 | |
金针菇(海带与娃娃菜也可以) | |
酱油、蚝油 |
锡纸花甲粉(无辣版本)的做法
将热油浇到葱花与蒜蓉上,将一勺酱油一勺蚝油倒入搅拌
准备好锡纸,第一层铺金针菇(还可以加娃娃菜和海带),第二层铺粉丝,第三层铺海鲜,然后将葱蒜酱铺在上面,往里加小半碗水
再拿一片锡纸,将刚才的锡纸给包住封口
将锡纸包放入锅中,在锅内加一些水(主要为了防止锅干烧),开中火,煮10分钟
用手套小心将锡纸包取出、很烫哦
打开就可以吃啦!
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