原味平菇汤
- 菜谱
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一直怀念婆婆家传这味汤,小宝们一般能喝个一两碗,素材简单,味道鲜美。
用料
平菇 | 800克左右 |
葱 | 一小段葱叶,切碎 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
原味平菇汤的做法
1、平菇洗净,葱切碎。
2、烧半锅水,水开入平菇,水再开时,中火2分钟,平茹香味已出,依次放入盐、葱花、鸡精,片刻出锅。
小贴士
这汤简单,但味美。之前一直找菜谱,被误导多次。后来打电话至家人,才要到了。尊重食材的原味,不用太复杂。
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